घर पर झटपट बनाएं हेल्दी Banana पैनकेक, यहां जानें रेसिपी

नई दिल्ली: लोग अधिकतर पैनकेक बाहर से ऑर्डर करके मंगवाते हैं. उन्हें लगता है कि पैनकेक बनाना काफी मुश्किल काम है. लेकिन आज हम आपको पैनकेक की आसान रेसिपी बताएंगे, जिससे आप भी घर पर पैनकेक बना सकते हैं. अगर आपके घर में बच्चे हैं तो उन्हें ये पैनकेक बेहद पसंद आने वाला है. आप भी ब्रंच या ब्रेकफास्ट में पैनकेक खा सकते हैं. 

आज हम आपको बनाना पैनकेक बनाने की विधि बताएंगे. इसमें ना तो अंडा डालने की जरूरत है और ना ही घंटो की मेहनत लगने वाली है. कुछ ही देर में ये पैनकेक बनकर तैयार हो जाएगा.

पैनकेक बनाने के लिए सामग्री

• केला - 2
• मैदा -1 कप
• गेहूं का आटा - 2/3 कप
• बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटी चम्मच
• चीनी पाउडर - 2 छोटे चम्मच
• नमक - ¼ छोटी चम्मच से आधा
• घी - 4 टेबल स्पून
• दूध - 1 कप

बनाने की विधि:

• सबसे पहले एक बर्तन में मैदा और आटा मिला लें.
• इसमें नमक, चीनी औक बेकिंग पाउडर डालकर मिक्स कर लें.
• अब केले को अच्छे से मैश करके इस मिश्रण में मिला लें
• अब इसमें दूध डालें और अच्छे से मिक्स कर लें, ध्यान रहे इस मिश्रण में गांठ ना रहे. 
• मिश्रण में 2 छोटे चम्मच घी डाल कर मिला दें और कम से कम 20 मिनट के लिए रख दें.
• इसके बाद नॉनस्टिक तवा लें और लो फ्लेम पर गर्म कर लें.
• तवा गर्म होने पर इसपर घी या बटर लगाएं.
• अब मिश्रण को हल्के हाथ से तवे पर फैलाएं.
• ध्यान रहे पैनकेक छोटे साइज का ही हो
• लो फ्लेम पर पैनकेक को गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों तरफ से सेंके.
• ऐसे ही बाकी के पैनकेक भी बनाएं

ऐसे करें सर्व-

• आप चाहें तो प्लेन पैनकेक भी खा सकते हैं. लेकिन अगर आप चाहें तो इसे और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं.
• पैनकेक पर पीनट बटर लगाए
• फिर दूसरे पैनकेक पर फ्रूट जैम लगाएं
• अब इसे एक के ऊपर एक रख दे
• ऊपर से बनाना या स्ट्ऱॉबेरी के पीस रख कर सजा लें
• अब इसके ऊपर शहद डालकर सर्व करें.