चाय पत्ती नहीं सर्दी में उबालकर पिएं इन छोटे दानों की Tea, डाइजेशन से लेकर इम्यूनिटी तक, दुरुस्त रहेगी तबीयत

How To Make Carom Seeds Tea: अजवाइन की चाय ठंड के दिनों बहुत फायदेमंद होती है. इससे शरीर में ताजगी लाने के साथ सेहत को दुरुस्त करने का भी काम करती है.

ठंड के दिनों में चाय का सेवन लोग बहुत ज्यादा करने लगते हैं. कई लोगों की सुबह ही चाय के साथ होती है. हालांकि चाय पीने से ताजगी का अनुभव जरूर होता है, लेकिन सेहत के नजरिए से खाली पेट चाय पीना अच्छा नहीं माना जाता है. क्योंकि चाय के पत्तों में कैफीन होता है, साथ ही शुगर और दूध मिला होने के साथ यह बीपी, ब्लड शुगर और डाइजेशन में गड़बड़ी कर सकता है.

ऐसे में ठंड के दिनों में आप चाय पत्ती की जगह अजवाइन की चाय का सेवन कर सकते हैं. इसकी तासीर गर्म होती है, जिसके कारण इससे शरीर में गर्माहट भी बनी रहती है. साथ ही इसे खाली पेट पीने से कई फायदे होते हैं, जिन्हें यहां आप डिटेल में जान सकते हैं-

पाचन

अजवाइन की चाय पाचन प्रक्रिया में मदद करती है और सूजन और गैस से राहत दिलाती है. ये बीज थाइमोल से भरपूर होते हैं, इसलिए यह गैस्ट्रिक जूस को उत्तेजित करता है और पाचन में सुधार करता है.

सूजन को कम करता है

अजवाइन के बीजों में सूजन रोधी यौगिक होते हैं जो सूजन को कम करते हैं. अजवाइन के बीजों में मौजूद एंटासिड गुण एसिडिटी और सीने की जलन से भी राहत दिलाता है.

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है 

अध्ययनों से पता चलता है कि अजवाइन के बीज रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं क्योंकि उनमें एंटीऑक्सीडेंट और आवश्यक पोषक तत्व अधिक होते हैं. वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और संक्रमण से बचाने में भी मदद करते हैं.

सांस संबंधी समस्याओं से राहत

अजवाइन खांसी और जुकाम को शांत करने में मदद करता है और बंद नाक को भी साफ करता है क्योंकि इसमें रोगाणुरोधी और सूजनरोधी गुण होते हैं.

वेट लॉस में मददगार

यह चयापचय को बढ़ावा देने और फैट के जमाव को कम करने में मदद करता है. स्वस्थ आहार के साथ नियमित रूप से अजवाइन का सेवन मोटापा को कंट्रोल करने में मदद करता है.

ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है

अध्ययन बताते हैं कि अजवाइन इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है.

कैसे बनाए अजवाइन की चाय

अजवाइन चाय को बनाने के लिए आप इसे गर्म पानी में अच्छी तरह से उबाल लें. फिर इसे कप में छानकर स्वादानुसार शहद मिलाकर पी सकते हैं. इसके अलावा आप अजवाइन को नॉर्मल चाय के साथ उबालकर भी पी सकते हैं.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.