महिलाओं की इस बीमारी में मददगार और हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद है गुड़, जानें तरीका

नई दिल्ली: कुदरत ने इंसान को मुख़्तलिफ ज़राए की सूरत में बेशकीमती चीज़ें अता की हैं, जो इंसाम को सेहतमंद, ताकतवर और चुस्त दुरुस्त रखने में अहम रोल अदा करता है. ऐसी ही एक चीज़ गुड़ भी है जो न सिर्फ खाने में ज़ायक़ेदार होता है बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है.

थकान करता है दूर
आज कल की भागदौड़ की ज़िंदगी में थकान बहुत जल्द इंसान पर हावी हो जाती है. इससे बचने का अहम ज़रिया गुड़ है. बहुत ज्‍यादा थकान और कमजोरी महसूस करने वाले लोगों को गुड़ काफी फायदा पहुंचाता है. गुड़ जल्दी हज़्म हो जाता है. दिनभर काम करने के बाद जब भी आपको थकान हो तो फौरन गुड़ खाइए.

हड्डियों को मज़बूत बनाता है
गुड़ हड्डियों को मजबूत करता है अगर आप जोड़ों के दर्द से परेशान हैं तो गुड़ आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है. गुड़ में मौजूद कैल्शियम के साथ फॉस्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाने में कारगर साबित है. इसके अलावा गुड़ के एक टुकड़े के साथ अदरक को लेने से सर्दियों में जोड़ों के दर्द की परेशानी नहीं होती.

आयरन की कमी को दूर करता है
गुण आयरन की कमी को दूर का अहम ज़रिया है. यह एनीमिया के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है. इसलिए एनीमिया के शिकार लोगों को चीनी की जगह पर गुड़ खाने की सलाह दी जाती है. खासतौर पर महिलाओं या लड़कियों को माहवारी के दौरान पेट दर्द होता है, उनके लिए गुड़ काफी फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें कई विटामिन और मिनरल्स होते है. इसलिए पीरियड्स के दौरान गुड़ खाने से दर्द कम होता है.

ज्यादा गुड़ खाने के नुकसान
गुड़ खाने के कई फायदे तो हैं ही लेकिन इसके नुकसान भी काफी हैं. गुण खाने से शुगर बढ़ने का खतरा रहता है. जो लोग वज़न घटाने के लिए डाइटिंग कर रहे हैं, उन्‍हें तो गुड़ खाने से बचना चाहिए. गुड़ पूरी तरह प्योर नहीं होता है और इसमें काफी मिक़दार में सुक्रोज पाया जाता है. इसलिए गठिया के मरीज़ों को गुड़ नहीं खाना चाहिए. अगर गुड़ को ठीक तरह से तैयार नही किया जाए तो उसमें कमी रह जाती है, इस वजह से इसको खाने से आंतों में कीड़े पनपने की खदशा बढ़ जाता है. इसलिए गुड़ खाएं लेकिन तमाम फायदों और नुकसानों को ध्यान में रखें क्योंकि किसी चीज़ की ज़्यादती नुकसान की वजह बनती है.