ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ ಬಿಡಿ, ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ತಿಂದು ನೋಡಿ..! ಆರೋಗ್ಯವೇ ಭಾಗ್ಯ

Health benefits of Green Tomato : ಟೊಮೆಟೊ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗುವ ಟೊಮೆಟೊ, ಸಾಂಬಾರ್, ರಸಂ, ಸೂಪ್, ಮುಂತಾದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬರೀ ಬಾಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ರೆ, ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು..

Green Tomato Health benefits : ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಎಲ್ಲ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ ಯಥೇಚ್ಛವಾಗಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೂ ಇವೆ. ಅಂತೆಯೇ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೌದು.. ಟೊಮೆಟೊ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸದ್ಯ, ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಬೆಳ್ಳಗೆ ಎದ್ದು ʼರಸ್ಕ್ʼ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿದೆಯೇ ಹಾಗಿದ್ದರೇ ತಪ್ಪದೇ ಈ ಸ್ಟೋರಿ ಓದಿ..

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ರಚನೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ನರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮೂಲ : ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಅದರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಜೀರಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಇಷ್ಟೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ

ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ : ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನಿರಂತರವಾದ ದೇಹ ನೋವು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳಿವೆ. ಅವರು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.  

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಬಹುದು. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ವರದಾನವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊದಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ತ್ವಚೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಯೌವನದಿಂದ ಇಡುತ್ತದೆ.