preserving vegetables without refrigeration News

preserving vegetables without refrigeration: ಆವಕಾಡೊ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್ ನಂತಹ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಥಿಲೀನ್ ಎಂಬ ಅನಿಲವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಅನಿಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಗ ಹಣ್ಣಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಥಿಲೀನ್-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಎಥಿಲೀನ್-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಹಾರಗಳಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ದೂರ ಇರಿಸಿ.