മലയാളികള്‍ക്കിടയില്‍ എക്കാലവും ആരാധകര്‍ ഏറെയുള്ള ഫലവര്‍ഗങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് പച്ച മുന്തിരി. വേനല്‍ക്കാലത്ത് പച്ച മുന്തിരിക്കുള്ള ഡിമാന്‍ഡ് വളരെ വലുതാണ്.
Benefits Of Green Grapes: രുചികരമാണെന്നതിനുമപ്പുറം പച്ച മുന്തിരിയ്ക്ക് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്. ക്യാന്‍സറിനെ വരെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള കഴിവ് പച്ച മുന്തിരിക്കുണ്ട്.
ഓര്‍മ്മ ശക്തിയും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യവും വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ പച്ച മുന്തിരി സഹായിക്കും.
പച്ച മുന്തിരി കഴിച്ചാല്‍ ജലദോഷം, ചുമ പോലെുള്ള സാധാരണ രോഗങ്ങള്‍ക്കെതിരെ ശക്തമായ പ്രതിരോധം തീര്‍ക്കാനാകും.
കിഡ്‌നി സ്‌റ്റോണിനെ തടയാന്‍ ജലാംശം കൂടുതലുള്ള പച്ച മുന്തിരികള്‍ക്ക് സാധിക്കും.
മുന്തിരിയിലെ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍ ചില തരം ക്യാന്‍സറുകളില്‍ നിന്ന് രക്ഷനേടാന്‍ സഹായിക്കും. റെസ്വെറാട്രോള്‍ വീക്കം കുറയ്ക്കുക, ആന്റി ഓക്സിഡന്റായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുക, ക്യാന്‍സര്‍ കോശങ്ങളുടെ വളര്‍ച്ചയും വ്യാപനവും തടയുക തുടങ്ങിയ ജോലികള്‍ പച്ച മുന്തിരി മികച്ച രീതിയില്‍ കൈകാര്യം ചെയ്യും.
പച്ച മുന്തിരിയിലെ ക്യുവര്‍സെറ്റിന്‍ എന്ന ഘടകത്തിന് കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ കഴിയും.
കോപ്പറിന്റെയും വിറ്റാമിന്‍ കെയുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് പച്ച മുന്തിരി. ഇത് ഊര്‍ജ ഉത്പ്പാദനത്തിനും ബലമേറിയ പേശികള്‍ക്കും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
