Cardamom Uses: దగ్గు, జలుబు, శ్వాసకోశ సమస్యలకు ఏలకులతో చెక్‌..!

Cardamom Benefits: ఏలకులు ఒక రకమైన మసాలాలో ఉపయోగించే పదార్థాలు. దీనిని ఎక్కువగా దక్షిణ భారతదేశ వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. ఇవి " Elettaria cardamomum" అనే మొక్క నుంచి వచ్చే గింజలు. ఈ మొక్క  "Zingiberaceae" కుటుంబానికి చెందినది. ఇందులో అల్లం, పసుపు కూడా ఉన్నాయి. ఏలకులు చాలా ఖరీదైన మసాలాల్లో ఒకటి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుందని ఆరోగ్యానిపుణులు చెబుతున్నారు. 

ఏలకులు తినడం వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు:

పోషకాలు:

* ఏలకులు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, మినరల్స్‌, విటమిన్లు వంటి పోషకాలకు గొప్ప మూలం. 

* వీటిలో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, కాల్షియం, ఐరన్ వంటి మినరల్స్‌ పుష్కలంగా ఉంటాయి. 

* థయామిన్, రిబోఫ్లావిన్, నియాసిన్ వంటి విటమిన్లు కూడా వీటిలో లభిస్తాయి.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:

 ఏలకులు తీసుకోవడం వల్ల  రక్తపోటును తగ్గించడంలో, చెడు కొలెస్ట్రాల్  స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. 

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:

 ఏలకులు ఆహారంలో తీసుకోవడం వల్ల  జీర్ణ అసౌకర్యం, అజీర్ణం, గ్యాస్ వంటి జీర్ణ సమస్యలకు సహాయపడతాయి. 

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది:

ఏలకులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇది మంచిది. 

ముఖ్యమైన నూనెలు:

 ఏలకులలో యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు కలిగిన యుజెనోల్, సినెయోల్ వంటి ముఖ్యమైన నూనెలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. 

శ్వాసకోశ ఆరోగ్యానికి మంచిది:

దగ్గు, జలుబు, శ్వాసకోశ సమస్యలకు చికిత్స చేయడంలో ఏలకులు సహాయపడతాయి. 

నోటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:

ఏలకులు నోటి దుర్వాసనను తగ్గించడంలో, చిగుళ్ల వ్యాధిని నివారించడంలో ఇవి ఎంతో  సహాయపడతాయి. 

మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది:

మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడానికి, జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడానికి ఏలకులు మేలు చేస్తాయి. 

ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది:

 ప్రతిరోజు ఏలకులు ఒత్తిడి, ఆందోళనను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది:

ఏలకులు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. శరీర జీవక్రియను పెంచుతాయి. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది: 

ఏలకులకు యాంటీ-డిప్రెసెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇవి ఒత్తిడి, ఆందోళన, నిరాశను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

ఏలకులను ఎలా తినాలి:

* ఏలకులను టీ, కాఫీ, పాలు వంటి పానీయాలలో వేసి తాగవచ్చు. 

* వాటిని వంటకాల్లో, స్వీట్లలో, పుడ్డింగ్‌లలో  వాడవచ్చు. 

* ఏలకులను నమలవచ్చు లేదా పొడిగా చేసి వాడవచ్చు.

గమనిక:

* ఏలకులకు అలెర్జీ ఉన్నవారు వాటిని తినకూడదు. 

* ఏదైనా ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నవారు ఏలకులు తినే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.