Suji Health Benefits: सूजी या रवा सेहत के लिए फायदेमंद है, बस इसे रोज के खाने में शामिल करने का तरीका पता होना चाहिए. अगर हम सही तरीके से सूजी को डाइट में शामिल करें तो ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है.
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Suji In Daily Diet: सुबह के नाश्ते से लेकर रात के खाने तक ऐसी कोई चीज नहीं है जिसमें सूजी (Rava) का इस्तेमाल न किया जाता हो. सूजी स्वाद में तो है ही बेहतरीन, साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. सूजी को हम रोज के खाने में शामिल कर सकते हैं, जिससे हमारी सेहत को फायदा होगा.
सेहत के लिए फायदेमंद
सूजी में कई ऐसे गुण मौजूद होते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं. आामतौर पर ये धारणा होती है कि सूजी सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है, लेकिन अगर इसे सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो ये डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और बढ़ते हुए मोटापे को कंट्रोल कर सकता है. सूजी पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें कैलोरी, थायमिन, फाइबर, फोलेट, कार्ब्स , प्रोटीन, राइबोफ्लेविन जैसे तत्व मौजूद होते हैं. इसमें आयरन और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं. ऐसे में सूजी सेहत के लिए फायदेमंद है.
दिल की बीमारियों में फायदेमंद
सूजी में अच्छी-खासी मात्रा में फायबर पाया जाता है. ये बेड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम कर देता है. सूजी ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल में रखता है. सूजी दिल के लिए हेल्दी माना जाता है और हार्ट प्रॉब्लम्स नहीं होने देता है.
पाचन बनाए बेहतर
सूजी में फायबर अच्छी-खासी मात्रा में मौजूद होता है, जिससे पाचन के लिए सूजी फायदेमंद है. कुछ लोग नाश्ता सिर्फ इसलिए नहीं करते हैं कि पाचन की परेशानी होगी लेकिन सूजी का नाश्ता कर आप अपने पाचन तंत्र को दुरुस्त बना सकते हैं.
शुगर करे कंट्रोल
सूजी ब्लड में मौजूद कार्ब्स की मात्रा को कंट्रोल करता है जिससे शुगर का लेवल कंट्रोल में रहता है. सूजी मैग्नीशियम और फायबर का भी अच्छा स्त्रोत है.
वजन बढ़ने से रोके
सूजी खाने से ज्यादा वक्त तक भूख नहीं लगती है, इस तरीके से आप ज्यादा खाने से बच जाते हैं. कम खाने से वजन में निश्चित रूप से कमी आ जाती है.
कैसे करें डाइट में शामिल
सूजी की चपाती और चीला बनाए जा सकते हैं. इससे साउथ इंडियन डिशेज जैसे इडली, डोसा जैसी चीजें बनाकर रोज के खाने या नाश्ते में शामिल कर सकते हैं. इस तरीके से डाइट में सूजी शामिल करने से ये सेहत के लिए फायदेमंद होगा. एक बात का ध्यान रखें कि सूजी की डिश बनाने में कम से कम तेल या घी का इस्तेमाल होना चाहिए, इससे फैट कंट्रोल में रहता है.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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