ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರ ಎಂದರೆ ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗ್ರಾಂ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಾಗ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇಟರ್ ನೋಯ್ಡಾದ ಜಿಮ್ಸ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಮಾಜಿ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಆಯುಷಿ ಯಾದವ್, ಮೊಳಕೆ ಕಾಳು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಾವು ಏನು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮೊಳಕೆ ಕಾಳು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೋಷಕಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ)
ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೋಷಣೆ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವು ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಕಡಲೆ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಹುರಿದು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇನ್ನೂ, ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
By accepting cookies, you agree to the storing of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts.
