ശൈത്യകാലത്ത് ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന മികച്ച ഭക്ഷണമാണ് നിലക്കടല. കാരണം അവ പോഷകങ്ങളുടെ ശക്തികേന്ദ്രമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിലക്കടലയിൽ കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാത്രമല്ല വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യപരമായ പല കാരണങ്ങളാൽ നിലക്കടല ശൈത്യകാല ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കണമെന്ന് വിദഗ്ധർ നിർദേശിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് നിലക്കടല കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ട് ലഭിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് അറിയാം.
പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടം: നിലക്കടലയിൽ പ്രോട്ടീൻ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിലക്കടലയിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ, അവശ്യ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു: നിലക്കടലയിലെ ആരോഗ്യകരമായ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് ദീർഘനേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മം: വിറ്റാമിൻ ബി 3, നിയാസിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ നിലക്കടല ചുളിവുകളില്ലാത്ത ചർമ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും എല്ലാത്തരം ചർമ്മരോഗങ്ങളെയും അകറ്റി നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നേർത്ത വരകൾ, ചുളിവുകൾ, ഹൈപ്പർപിഗ്മെന്റഡ് പാടുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ALSO READ: ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് മറക്കാതെ കഴിക്കാം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ
കാൻസറിനെ ചെറുക്കുന്നു: നിലക്കടലയിലെ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ട്യൂമർ വളർച്ച 40 ശതമാനം കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് പടരുന്ന കാൻസർ സംഭവങ്ങൾ 50 ശതമാനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ പോലെ, വളരുന്ന കാൻസറുകളിലേക്കുള്ള രക്ത വിതരണം നിർത്തലാക്കാനും കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയാനും റെസ്‌വെറാട്രോൾ സഹായിക്കുന്നു.
കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു: നിലക്കടലയിൽ പ്രോട്ടീൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ശേഷം ഊർജ്ജം വീണ്ടെടുക്കൽ സഹായിക്കുന്നു.
അൽഷിമേഴ്‌സിനെ ചെറുക്കുന്നു: നിലക്കടലയിൽ നിയാസിൻ, റെസ്‌വെറാട്രോൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അൽഷിമേഴ്‌സ്, പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ച എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
ഗർഭിണികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്നു: ഫോളേറ്റ് ഒരു പ്രധാന പോഷകമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഗർഭകാലത്ത് ഇത് ന്യൂറൽ ട്യൂബ് വൈകല്യങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, നിലക്കടല ഫോളേറ്റിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ... ios Link - https://apple.co/3hEw2hy
ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ.
