വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, ഇ, കെ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക് എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് വെണ്ടയ്ക്ക.
ഈ പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളും കാരണം ഇത് പല വിധത്തിൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
വെണ്ടക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റിനസ് ഫൈബർ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
വെണ്ടക്കയിൽ വിവിധ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സത്തകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പൊട്ടാസ്യം ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ് ഈ പച്ചക്കറി. ഇതിന്റെ ഉപയോഗം രക്തസമ്മർദ്ദ പ്രശ്നം കുറയ്ക്കുന്നു.
വൈറ്റമിൻ എയും ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ പോലുള്ള ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആൻറി ഓക്സിഡന്റുകളും വെണ്ടക്കയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തിമിരത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്.
വെണ്ടയ്ക്ക പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.(ശ്രദ്ധിക്കുക: പ്രിയ വായനക്കാരെ, ഇവിടെ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളും പൊതുവായ വിവരങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അത് സ്വീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ദയവായി വൈദ്യോപദേശം സ്വീകരിക്കുക. സീ മലയാളം ന്യൂസ് ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നില്ല.)