காபி குடிக்கும் போது, அதன் சுவை நாக்கில் படுவதற்கு முன்பாகவே அதன் மணம் நமக்கு புத்துணர்ச்சியைத் தரும். காலை எழுந்தவுடன் காபி குடித்தால் தான் பலருக்கு எந்த வேலையிலும் ஈடுபட முடியும்.
காலை மட்டுமல்ல மதியம்,மாலை, இரவு என உலகெங்கிலும் உணவைவிட அதிக வேளை உட்கொள்ளப்படக்கூடிய ஒரு பானமாய் காபி இருக்கிறது. உலகெங்கிலும், தினமும், 200 கோடி கப் காபியைப் பருகுகிறார்கள் என்கிறது ஒரு புள்ளிவிவரம்.
நாம் உபயோகிக்கும் காபி கொட்டைகள், நன்கு பழுத்த காபி பழங்களின் கொட்டைகள். மணம் மற்றும் சுவைக்காக காபி கொட்டைகளை வறுத்துப் பொடிசெய்து உபயோகித்துவருகிறோம். இப்படி வறுக்கும்போது, காபி கொட்டைகளில் இருக்கும் ஆன்ட்டி ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் அழிந்துவிடுவதால், சில நன்மைகளை இழக்கிறோம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
காபி கொட்டைகளை பச்சையாகவே பயன்படுத்தும்போது ஏற்படும் நன்மைகள் அதிகமாய் இருக்கிறது என்றும் நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். பச்சை காபி கொட்டைகள் வறுக்கப்படுவதில்லை என்பதால், அவற்றில் அதிக அளவு குளோரோஜெனிக் அமிலம் உள்ளது. இது ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக நம்பப்படுகிறது. இதில் வறுத்த காபியை விட குறைவான காஃபின் உள்ளது.
உடல் பருமன்: கிரீன் காபி பீன் எடை இழப்புக்கு உதவும் அதன் திறன் காரணமாக ஒரு மதிப்புமிக்க துணைப் பொருளாகும். குளோரோஜெனிக் அமிலத்தின் இருப்பு உடலில் குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது. மேலும், கார்போஹைட்ரேட் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது. பச்சை காபிவளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துகிறது, கொழுப்பை எரிக்கிறது.
இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு : பச்சை காபி பீன்ஸில் உள்ள குளோரோஜெனிக் அமிலத்தின் நன்மை இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது. இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது. இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது. வகை 2 நீரிழிவு நோயையும் குறைக்கிறது.
இதய ஆரோக்கியம்: கிரீன் காபி இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இது இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது. இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்க அறியப்படும் கார்டிசோல் என்ற மன அழுத்த ஹார்மோனின் அளவைக் குறைக்கிறது. தினமும் க்ரீன் காபி குடிப்பது ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்.
முதுமையை தடுக்கும் திறன்: பச்சை காபி பீன் சாறு குளோரோஜெனிக் அமிலத்தால் ஆனது, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு சிறந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல் எலிமினேட்டராகும். இது புதிய தோல் செல்கள் மீளுருவாக்கம் செய்வதை ஊக்குவிக்கிறது. சருமத்தில் சுருக்கங்களை நீக்குகிறது இது சருமத்தை தீங்கு விளைவிக்கும் புற ஊதா கதிர்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் சருமத்தை கறையற்றதாக மாற்றுகிறது.
மனநிலையை மேம்படுத்தும் திறன்: ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளதால், கிரீன் காபி சைக்கோமோட்டர் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கிறது. கிரீன் காபி மனநிலை, கவனம், விழிப்புணர்வு மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்.
பொறுப்பு துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதை ஏற்றுக்கொள்ளும் முன் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ZEE NEWS அதை உறுதிப்படுத்தவில்லை.
