நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு நல்ல உணவு மிகவும் முக்கியமானது. குறிப்பாக சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் மற்றவர்களை விட உணவில் கொஞ்சம் அதிகமாக கவனம் செலுத்த வேண்டும். இல்லையெனில், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும், பின்னர் சிறுநீரக நோய் மற்றும் மாரடைப்பு போன்ற பிற நோய்களின் ஆபத்து அதிகரிக்கும். இந்த புகைப்படத் தொகுப்பில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சஞ்சீவினி போன்று செயல்படும் சில உணவுகள் பற்றிய தகவல்களைத் தரவுள்ளோம். நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் சில உணவுகளை சேர்த்துக்கொள்வது அவர்களுக்கு உயிர்காக்கும். அத்தகைய உணவுகளை பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்...
தயிரில் புரோபயாடிக்குகள் நிறைந்துள்ளன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஏனெனில் இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. எனவே, சர்க்கரை நோயாளிகள் தயிரை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
விதைகளில் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது, இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. இதற்கு சியா விதைகள், பூசணி விதைகள் மற்றும் ஆளி விதைகளை சாப்பிடலாம்
முட்டைகள் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் உணவாகும். மக்கள் காலை உணவாக சாப்பிட இதை விரும்புகிறார்கள். இதில் புரதம் உட்பட பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. முட்டை இன்சுலின் உணர்திறனை குறைக்க உதவுகிறது.
வெண்டைக்காய் மிகவும் ஆரோக்கியமான காய்கறி ஆகும், இதில் நிறைய பாலிசாக்கரைடு கலவைகள் உள்ளன. இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும், இந்த காய்கறி ஃபிளாவனாய்டுகளின் வளமான மூலமாகும். ஃபிளாவனாய்டுகள் ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
முழு தானியங்களில் கோதுமை, குயினோவா மற்றும் ஓட்ஸ் உட்பட நிறைய கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களை விட இது சிறந்தது.
