Recipe Pata Pora Murgi: এক খাবার খেতে খেতে জিভে চরা পরে গেছে ? তবেকলাপাতায় পোড়া মুরগি খেয়ে দেখতে পারেন,ঝঞ্ঝাট নেই, তেল-মশলাও বেশি লাগবে না। স্বাদও বদল হবে।
এ বছর স্বাধীনতা দিবস ৭৫ বছরে পা দিচ্ছে। সাড়ে সাত দশকের স্বাধীনতা-যাপনে দেশবাসীর স্বপ্নপূরণ ও স্বপ্নভঙ্গের নানা ইতিহাস রচিত হয়েছে। কিন্তু সেই 'ইতিহাসে'র পথ যাঁরা তৈরি করে দিলেন তাঁদের কীভাবে, কতটা মনে রেখেছে দেশ? প্রায় অনালোচিত বা স্বল্পালোচিত কয়েকজন ব্যক্তিত্বকে ফিরে দেখল Zee 24 Ghanta Digital
একঘেয়ে চিকেন পকোড়া, ফিস ফ্রাইয়ের চেয়ে সন্ধের আড্ডায় আজ খেয়ে দেখুন রাজমা কাবাব। জেনে নিন রাজমা কাবাবের রেসিপি আর বানানোর সহজ পদ্ধতি...
সন্ধে হলেই মুখোরোচক কিছু খেতে মন চায়। তবে তাই বলে বাইরের খাবার কিনে আনার প্রয়োজন নেই! তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিন রেস্তোরাঁর মতো চিকেন কুরকুরি।
বাজারে এখন ইলিশের ছড়াছড়ি। তাই পকেটসই দামে ইলিশ ঘরে আনতে শুরু করেছে বাঙালি। তাই এখন অন্য মাছ নাই বা খেলেন!
বিকেল বা সন্ধেয় চা-কফির সঙ্গে কিছু একটা মুচমুচে পদ থাকলে দারুন হয়, তাই না! তাই আজ রইল নুডলস্ পকোড়ার রেসিপি...
সর্ষের সঙ্গে জিরে-আদাবাটার মিশেলে তৈরি দুর্দান্ত এই পদটি। একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে দীর্ঘদিন!
বাজারে এখন ইলিশের ছড়াছড়ি। তাই এখন অন্য মাছ নাই বা খেলেন! আজ জমিয়ে খান ইলিশ মাছের কোর্মা...
এর মধ্যেই ৬০ টন বাংলাদেশের ইলিশ পৌঁছে গিয়েছে বাংলার বাজারে। তাই আজ শিখে নিন, জমিয়ে খান ইলিশ মাছের পাতুরি...
মাছ ভাগাভাগি নিয়ে একেবারে হই চই কাণ্ড জলপাইগুড়ি রাজবাড়ি পাড়ায়। বাড়িতে চিতল মাছের কোফতা হলে কেমন হয়! জেনে নিন রেসিপি...
মুচমুচেএই পদটি বানানো খুবই সহজ আর খেতেও মজাদার।
জেনে নিন ক্রিসপি পনির চিজি পকোড়া বানানোর সহজ রেসিপি আর বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ঝটপট...
কী ভাবে বানাবেন, শিখে নিন এই ভাইরাল ভিডিয়ো দেখে...
ভাইরাল হওয়া এই ভিডিয়োতে একেবারে সোজা-সাপটা উপায়ে শেখানো হয়েছে গুলাবজামুন বানানো। আসুন দেখে নেওয়া যাক...
ছোট থেকে বড়— লকডাউনে বাড়ির সকলের একঘেয়েমি কাটাতেআজবানিয়ে ফেলুন ক্রিসপি ব্রেড পকোড়া।
অনেক স্বাদের পমফ্রেট মাছ হয়তো খেয়েছেন কিন্তু কখনও কি খেয়েছেন নারকেলি পমফ্রেট?
রেসিপি জেনে বানিয়ে ফেলুন চিংড়ির কালিয়া আর ঘরোয়া দাওয়াত জমে উঠুক চিংড়ির কালিয়া আর পোলাও-এর যুগলবন্দিতে
হামুসকে ডিপ বা স্প্রেড বলাটাই সঠিক। মিশর, জর্ডান ও ফিলিস্তিনের জনপ্রিয় এই পদটি যেমন সুস্বাদু তেমনই স্বাস্থ্যকর।
এটি এমন একটি রেসিপি যা চটজলদি বানিয়ে ফেলা যাবে খুব সহজেই আর নিজের জন্য বা বাচ্চার স্কুলের জন্য ঝটপট গুছিয়ে নেওয়া যাবে টিফিন
বাড়িতেই চিকেন কুরকুরি বানিয়ে জমান সন্ধের ড্রয়িংরুম।
এই রবিবারে ডাইনিং টেবিলে আনুন একেবারে রঙিন স্বাদ