10 રૂપિયાની શાકભાજીની સામે ફેલ છે માંસ-મટન, જાણો ખાવાની સાચી રીત

ચોમાસાનું પ્રિય શાક કંકોડા આપણા શરીર માટે ઘણા ફાયદાઓ ધરાવે છે. આ શાક રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, વજન ઘટાડવા જેવા અનેક ફાયદા આપે છે...

કંકોડા, એક દૂધી પરિવારની શાકભાજી, ચોમાસા દરમિયાન ઉગે છે અને તેને કરોડરજ્જુ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

તમને જણાવી દઈએ કે વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઈબરથી ભરપૂર કંકોડા રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે અને જરૂરી પોષણ પ્રદાન કરે છે.

તેનો સ્વાદ તરબૂચ અને કારેલાના મિશ્રણને મળતો આવે છે, કારણ કે તે વધુ કડવો હોય છે.

તમે માંસ અને માછલીના વિકલ્પ તરીકે કંકોડાનું સેવન પણ કરી શકો છો.

તેના રસનો ઉપયોગ પિમ્પલ્સ અને ખરજવાની સારવાર માટે થાય છે.

ફ્લેવોનોઈડ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટની હાજરીને કારણે, કંકોડા નર્વસ સિસ્ટમને જાળવી રાખે છે.

કંકોડા, કેલરી ઓછી અને ફાઈબર વધારે છે, વજન ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક છે. કંકોડા કબજિયાત ઘટાડે છે.

(અહીં આપવામાં આવેલી જાણકારી સામાન્ય માન્યતાઓ પર આધારિત છે. ZEE 24 KALAK તેની પુષ્ટિ કરતું નથી.)