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SPECIAL: स्वाद का राजा, सिलाव का खाजा

खाजा एक ऐसी मिठाई जिसके बगैर बिहार में कोई मांगलिक कार्य संपन्न ही नहीं होता है. शादी के बाद जब नई नवेली दुल्हन अपने पिया के घर जब आती है तो अपने साथ में सौगात के रूप में खाजा मिठाई जरूर लाती है और इसी खाजा को पूरे मोहल्ले टोले में बांटा जाता है. खाजा अपनी कई खूबियों की वजह से घर-घर में लोकप्रिय है. राजगीर और नालंदा के बीच स्थित सिलाव नाम की जगह है. सिलाव का जिक्र होते ही यहां के खाजा का स्वाद याद आ जाता है.

Aug 20, 2019, 04:09 PM IST

ओडिशा ने पश्चिम बंगाल से जीती रसगुल्ला की जंग, मिला GI टैग, अब इस नाम से जाना जाएगा

जीआई रजिस्ट्री ने वर्ष 2017 में पश्चिम बंगाल को रसगुल्ला के लिए जीआई टैग दे दिया था. वहीं, 2018 में ओडिशा ने इस पर आपत्ति जताते हुए इसके खिलाफ अपील की थी. 

Jul 29, 2019, 06:33 PM IST

कोल्हापुरी चप्पलों को मिला GI टैग, अमिताभ बच्चन की फिल्म से हुई थी फेमस

महाराष्ट्र का कोल्हापुर अपनी खास कोल्हापुरी चप्पलों की वजह से भी जाना जाता है. 

Jun 19, 2019, 07:00 PM IST

कोल्हापुरी चप्पल को मिली ग्लोबल पहचान, GI टैग दिया गया

महाराष्ट्र के कोल्हापूर, सांगली, सतारा और सोलापूर जिलों में और कर्नाटक के बेलगांव, धारवाड़, बागलकोट और बीजापुर इन जिलों को कोल्हापूर चप्पल बनाने का जीआई टैग मिला है. 

Jun 19, 2019, 03:57 PM IST

बिहारः मुजफ्फरपुर की शाही लीची को मिली राष्ट्रीय स्तर की पहचान, लगा जीआई टैग

 बिहार के मुजफ्फरपुर की पहचान शाही लीची को अब राष्ट्रीय स्तर पर पहचान मिल गई है. 

Oct 18, 2018, 09:27 PM IST

PAK की एक और नापाक हरकत, अंतिम समय में रद्द किया भारतीय उच्चायुक्त का लेक्चर

जी न्यूज की इस खास पेशकश में आप अपने शहरों की कुछ चुनिंदा और खास खबरें हिन्दी में बस एक क्लिक में पढ़ सकते हैं.

Oct 6, 2018, 02:09 PM IST

मध्यप्रदेश को मिला 'कड़कनाथ' मुर्गे का जीआई टैग, छत्तीसगढ़ का दावा हुआ फेल

देश की जियोग्राफिकल इंडिकेशन्स रजिस्ट्री ने मध्यप्रदेश के झाबुआ की पारंपरिक प्रजाति के कड़कनाथ मुर्गे को लेकर सूबे के दावे पर मंजूरी की मुहर लगा दी है.

Aug 2, 2018, 10:09 PM IST

मध्य प्रदेशः इंदौरी पोहा और बुरहानपुरी जलेबी को मिल सकता है जीआई टैग

अगर मध्यप्रदेश इंदौरी पोहे और बुरहानपुरी जलेबी को भौगोलिक पहचान का यह विशिष्ट चिन्ह दिलाना चाहता है, तो उसे दोनों व्यंजनों के बारे में ऐतिहासिक सबूत जुटाने होंगे.

Jul 29, 2018, 01:32 PM IST

धान, पान और आम के बाद मुजफ्फरपुर की शाही लीची को भी जल्द मिल जाएगा GI टैग

बिहार के जर्दालु आम, मगही पान और कतरनी धान को जीआइ टैग (ज्योग्रफिकल इंडिकेशन) मिल चुका है. अब बिहार की शाही लीची को भी जल्द जीआइ मिल जाएगा. 

Jun 29, 2018, 02:10 PM IST

MP: कड़कनाथ मुर्गा पालन का हब बना धार, जिले में बनाया गया प्रजनन केंद्र

लजीज मीट वाले कड़कनाथ मुर्गे को हाल ही में मध्यप्रदेश का जीआई टैग मिला है. जिसके बाद प्रदेश सरकार ने कड़कनाथ मुर्गे के पालन को बढ़ावा देने के लिए कई योजनाएं चलाई हैं. इसके लिए राज्य के अलग-अलग ज़िलों में किसानों को जागरुक किया जा रहा है. जिन ज़िलों में कड़कनाथ के पालन का चलन तेज़ी से बढ़ रहा है उनमें से एक है धार. जहां कड़कनाथ मुर्गे का पालन एक महत्वपूर्ण कारोबार बनता जा रहा है. जिले के कृषि विज्ञान केंद्र में इसके लिए प्रजनन केंद्र तैयार किया गया है. जहां से किसानों को कड़कनाथ के पालन के लिए निशुल्क प्रशिक्षण और चूज़े दिए जाते हैं. कृषि विज्ञान केन्द्र किसानों को 50 रूपए से 65 रूपए तक चूजे उपलब्ध करवा रहा है. किसान इन चूजों को तीन से साढ़े तीन महीने बाद 900 रूपए से 1200 रूपए तक बेचकर करीब डेढ़ गुना फ़ायदा कमा रहे हैं.

Jun 9, 2018, 12:20 PM IST

ऑनलाइन मिलेगा 'कड़कनाथ' मुर्गा, जीआई टैग के लिए मध्य प्रदेश का दावा मजबूत

मध्य प्रदेश के झाबुआ सहित कुछ अन्य जिलों में मुर्गा की एक खास नस्ल पाई जाती है, जिसे कड़कनाथ के नाम से पहचाना जाता है. इस प्रजाति की खासियत है कि इसके मांस में फैट कम होता है और प्रोटीन ज्यादा. अब यह मुर्गा आपको घर बैठे मिल सकेगा, क्योंकि इसके लिए सहकारिता विभाग ने 'MP KadakNath ऐप' लांच कर दिया है.

Mar 30, 2018, 02:41 PM IST

छत्‍तीसगढ़ का दावा फेल, मध्‍य प्रदेश का हुआ 'कड़कनाथ'

कड़कनाथ मुर्गे को लेकर मध्‍य प्रदेश और छत्‍तीसगढ़ के बीच चली आ रही जंग अब थम गई है. कड़कनाथ मुर्गे का जीआई टैग पाने के लिए दोनों राज्‍यों ने आवेदन किया था. अब मध्‍य प्रदेश को इसके जीआई टैग मिलने का रास्‍ता साफ हो गया है क्‍योंकि छत्‍तीसगढ़ का दावा फेल हो चुका है. मध्‍य प्रदेश के झाबुआ जिले में पाया जाने वाला यह मुर्गा पोषण से भरपूर है.

Mar 29, 2018, 05:41 PM IST

मध्य प्रदेश को मिल सकता है 'कड़कनाथ' का जीआई टैग, ऑनलाइन ऑर्डर करने के लिए लांच हुई ऐप

मध्य प्रदेश के 'कड़कनाथ' मुर्गे की डिमांड इन दिनों सिर्फ देश में ही नहीं विदेशों में भी है.

Mar 28, 2018, 11:23 PM IST