ഇന്ത്യൻ വീടുകളിലെ അടുക്കളകളിലെ പ്രധാന വസ്തുവാണ് നെയ്യ്. ചപ്പാത്തിയിലും കറികളിലും ഒരു സ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർധിപ്പിക്കും. നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ സ്വാദ് നൽകും. എന്നാൽ, നെയ്യ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർധിപ്പിക്കുമെന്നതിനാൽ പലരും നെയ്യ് കഴിക്കാൻ ഭയപ്പെടുന്നു.
ഭക്ഷണത്തെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് നെയ്യ് എന്ന വസ്തുത നിഷേധിക്കാനാവില്ല. ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. കൂടാതെ, നെയ്യ് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു. പാലിൽ നിന്നാണ് നെയ്യ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. ദിവസവും നെയ്യ് കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ട് ലഭിക്കുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് നോക്കാം.
ദിവസവും നെയ്യ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
മൂക്കടപ്പ് മാറാൻ സഹായിക്കുന്നു : ആയുർവേദ വിധി പ്രകാരം, നെയ്യ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത്, ജലദോഷത്തിനും മൂക്കടപ്പിനും മികച്ചതാണ്.
വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു: നെയ്യിൽ ബ്യൂട്ടറിക് ആസിഡ് ഉണ്ട്. ഇതിന് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്കാര ഗുണങ്ങളുള്ളതായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
സന്ധിവേദന കുറയ്ക്കുന്നു: സന്ധി വേദനയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കാൻ നെയ്യ് സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. നെയ്യിലെ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ടിഷ്യൂകളിലും സന്ധികളിലും ഒരു ലൂബ്രിക്കന്റ് പോലെ പ്രവർത്തിക്കും.
ALSO READ: Eggplant: ദഹനത്തിന് മികച്ചത്, പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു... നിരവധിയാണ് വഴുതനങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങൾ
പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു: കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും നെയ്യിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷണമാക്കി നെയ്യിനെ മാറ്റുന്നു. പതിവായി നെയ്യ് കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്.
കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ മികച്ചതാക്കുന്നു: ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ ബ്യൂട്ടറിക് ആസിഡ് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മലബന്ധം, വയറുവേദന എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ചർമ്മം, മുടി, കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്കും നെയ്യ് നല്ലതാണ്. എന്നിരുന്നാലും നെയ്യ് കഴിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ പുലർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. എന്തും അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണ്. നെയ്യ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
