ஃபிரிட்ஜில் உணவு பொருட்களை வைத்தால் அவற்றின் சுவை மற்றும் சத்து இரண்டையும் அழித்துவிடும் என்பதால் அதிர்ச்சியடையத் தேவையில்லை. ஃபிரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாத சில உணவுப் பொருட்களைப் பற்றி இங்கே பார்ப்போம்..
இப்போதெல்லாம், நம் சமையலறையில் நமக்குப் பெரிய துணையாக இருப்பது ஃபிரிட்ஜ். குறிப்பாக கோடை காலத்தில். உணவை சேமிப்பதில் இருந்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை புதியதாக வைத்திருப்பது வரை, நாம் ஃபிரிட்ஜின் உதவியை நாடுகிறோம். ஆனால் இங்கே ஒரு திருப்பம்: ஃபிரிட்ஜில் வைக்கக்கூடாத சில உணவுப் பொருட்கள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஃபிரிட்ஜில் உணவு பொருட்களை வைத்தால் அவற்றின் சுவை மற்றும் சத்து இரண்டையும் அழித்துவிடும் என்பதால் அதிர்ச்சியடையத் தேவையில்லை. ஃபிரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாத சில உணவுப் பொருட்களைப் பற்றி இங்கே பார்ப்போம்..
உருளைக்கிழங்கு: வெங்காயத்தைப் போலவே, உருளைக்கிழங்குகளையும் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக்கூடாது. குளிர்ந்த வெப்பநிலை உருளைக்கிழங்கில் இருக்கும் மாவுச்சத்தை சர்க்கரையாக மாற்றுகிறது, இது அமினோ அமிலங்களுடன் சேர்ந்து உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும். இது தவிர, ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பது விரைவாக கெட்டுவிடும்.
வெங்காயம்: வெங்காயத்தை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாது. நீங்கள் நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேமிக்க விரும்பினால், அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கலாம்.
துளசி: துளசியை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாது. துளசியை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால் அதன் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தை இழந்து இலைகள் விரைவாக உலரத் தொடங்கும். ஃப்ரிட்ஜூக்கு பதிலாக, தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட பாத்திரத்தில் துளசியை வைத்து, சாதாரண அறை வெப்பநிலையில் வைக்கவும்.
தக்காளி: தக்காளியை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பது பொதுவானது என்றாலும், தக்காளியை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால் அவற்றின் சுவை மற்றும் சத்துக்கள் பாதிக்கப்படுகிறது. அவற்றின் சுவை மற்றும் தரத்தை பாதுகாக்க, அறை வெப்பநிலையில் வைக்கவும்
உலர் பழங்கள்: உலர் பழங்களை அதிக நாட்கள் ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனென்றால் அதிக நாட்கள் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தால், ஃப்ரிட்ஜில் வைத்த மற்ற பொருட்களைப் போல வாசனை வர ஆரம்பிக்கும். அதற்கு பதிலாக, நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து குளிர்ந்த உலர்ந்த இடத்தில் அவற்றை சேமிக்கவும்.
பொறுப்பு துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.
