Brain Health Foods: மூளையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் நமது உணவுமுறை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உங்கள் உணவில் நினைவாற்றல், மனநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் 5 உணவுகளின் பட்டியல் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
இருப்பினும், நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க சீரான உணவு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சி அவசியம் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.
ஆரோக்கியமான மூளையானது நினைவாற்றல், கற்றல், கவனம், சிக்கல்களைத் தீர்ப்பது, முடிவெடுப்பது மற்றும் உணர்ச்சிகளை ஒழுங்குபடுத்துதல் உள்ளிட்ட அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளைச் செய்யும் திறன் கொண்டது. இது மூளை செல்களுக்கு இடையே ஆரோக்கியமான தொடர்பை பராமரிக்கவும் சுற்றுச்சூழலில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு திறம்பட மாற்றியமைக்கவும் முடியும்.
பச்சை காய்கறிகள்: பச்சைக் காய்கறிகளான கீரை, கோஸ், மற்றும் கொலார்ட் கீரைகளில் வைட்டமின் கே, ஃபோலேட் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும், ஃபிளாவனாய்டுகளையும் கொண்டிருக்கின்றன.
நட்ஸ் மற்றும் விதைகள்: வால்நட்ஸ், பாதாம், பூசணி விதைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் போன்ற நட்ஸ் மற்றும் விதைகளில் வைட்டமின் ஈ, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை மூளை செல்களை சேதத்தில் இருந்து பாதுகாக்கும். அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்.
டார்க் சாக்லேட்: டார்க் சாக்லேட்டில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, இது அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் மூளை செல்களை பாதிப்புகளில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. இது காஃபின் மற்றும் தியோப்ரோமைன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது மனநிலையை மேம்படுத்துவதோடு விழிப்புணர்வையும் அதிகரிக்கும்.
ப்ளூபெரீஸ்: ப்ளூபெரீஸ் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது மூளை செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தில் இருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் செல்களை சேதப்படுத்தும். வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் வீழ்ச்சிக்கு பங்களிக்கும்.
மீன்: சால்மன், மத்தி மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஒமேகா 3 மூளையில் செல் சவ்வுகளை உருவாக்க உதவுகிறது. வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. (பொறுப்பு துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதை ஏற்றுக்கொள்ளும் முன் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ZEE NEWS அதை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)
