Vitaminsનું પાવર હાઉસ છે આ નાનકડા બીજ, હૃદયથી લઈને હાડકાં સુધી દરેક બીમારીઓને કરે છે દૂર!

ચિયા બીજને વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઇબરનું પાવરહાઉસ માનવામાં આવે છે. તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને ઝિંક જેવા તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. આ તત્વો શરીરને એનર્જી તો આપે જ છે સાથે સાથે અનેક બીમારીઓથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે.

ચિયા સીડ્સમાં હાજર ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડીને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL)ને વધારે છે, જેનાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવા રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.

ચિયાના બીજમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ વધુ માત્રામાં હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. જે લોકો હાડકાંની નબળાઈ અથવા ઑસ્ટિયોપોરોસિસથી પીડાય છે તેમના માટે ચિયા સીડ્સ વરદાનથી ઓછા નથી.

ચિયા સીડ્સમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનતંત્રને સુધારે છે. તે કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને આંતરડાને સાફ રાખે છે.

શરીરમાં થતી બળતરા અનેક રોગોનું મૂળ છે. ચિયાના બીજમાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે, જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ચિયાના બીજને પાણીમાં પલાળીને અથવા સલાડ, સ્મૂધી અને દૂધમાં મિક્સ કરીને ખાઈ શકાય છે. તમે તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરીને તેના ફાયદા મેળવી શકો છો.

Disclaimer: અહીં આપેલી જાણકારી ઘરેલુ નુસ્ખા અને સામાન્ય જાણકારીઓ પર આધારિત છે. તેને અપનાવતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ જરૂર લેવી. ZEE 24 કલાક તેની પુષ્ટિ કરતું નથી.