લિવરના સ્વાસ્થ્ય માટે 5 સૌથી બેસ્ટ ફૂડ કયાં-કયાં છે? ડાયટીશિયને જણાવ્યા નામ

ગ્રીન ટી એન્ટીઓક્સિડેન્ટ્સથી ભરપૂર હોય છે, જે લિવરને ટોક્સિન્સથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં કેટેચિન્સ નામનું એન્ટીઓક્સિડેન્ટ્સ હોય છે, જે લિવરની કાર્યક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરે છે. ગ્રીન ટીના નિયમિત સેવનથી લિવરમાં ફેટ સ્ટોરેજ ઘટે છે અને આ અંગનું સ્વાસ્થ્ય સારૂ થાય છે. 

 

લસણમાં એલિસિન અને સેલેનિયમ જેવા તત્વો હોય છે, જે લિવરને ક્લીન કરવામાં મદદ કરે છે. તે યકૃત ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે અને કચરાને બહાર કાઢે છે. આ સિવાય લસણ લિવરમાં ફેટની માત્રા ઘટાડે છે, જેનાથી ફેટી લિવરની સમસ્યા થતી નથી.

બેરીઝ જેમ કે બ્લૂબેરી, સ્ટ્રોબેરી અને રાસ્પબેરી એન્ટીઓક્સિડેન્ટ્સથી ભરપૂર હોય છે, જે લિવરની રક્ષા કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં એન્થોસાયનિન્સ હોય છે, જે ઈન્ફ્લેમેશનને ઘટાડે છે અને લિવરની ટિશૂઝની સુરક્ષા કરે છે. બેરીઝનું નિયમિત સેવન લિવરના સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવે છે.

 

હળદરમાં કરક્યુમિન નામનું સક્રિય તત્વ હોય છે, જે લિવર માટે ખુબ લાભકારી હોય છે. કરક્યુનિમ એક નેચરલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટીઇન્ફ્લેમેટરી છે, જે લિવરના સોજાને ઘટાડે છે અને લિવરની કાર્યક્ષમતામાં સુધાર કરે છે. હળદરનું સેવન લિવરની સફાઈ અને તેની રક્ષામાં મદદ કરે છે.   

એવોકાડોમાં હેલ્ધી ફેટ્સ અને એન્ટીઓક્સિડેન્ટ્સ હોય છે, જે લિવર માટે અત્યંત લાભકારી હોય છે. તેમાં ગ્લૂટાથિયોન નામનું એન્ટીઓક્સિડેન્ટ હોય છે, જે લિવરને ટોક્સિન્સથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. એવોકાડોનું નિયમિય સેવન કરવાથી લિવરના સોજા ઘટે છે અને તેની કાર્યક્ષમતા વધે છે. 

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.