ಬೆಂಗಳೂರು: ಆರೋಗ್ಯಯುತ ದೇಹದ ರಹಸ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ. ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರಷ್ಟೇ ಸಾಲದು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಕ್ಕೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ ಆಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಹದ ಯಾವ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ (Foods for different body part):
ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞ ಡಾ.ಅಬ್ರಾರ್ ಮುಲ್ತಾನಿ ಹೇಳುವಂತೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅದಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ದೇಹದ ಯಾವ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ...
ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರ (Foods for Eyes Health): ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇವನೆಯು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಬಲವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಾಲಕ್, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಇತ್ಯಾದಿ ಆಹಾರಗಳು ಕೂಡ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ- Honey Lemon Water: ನೀವೂ ಕೂಡ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ, ಜೇನಿನ ನೀರು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದರ ನೆಗೆಟಿವ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ ಕೂಡ ಗೊತ್ತಿರಲಿ
ಮಿದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರಗಳು ( Foods for Brain Health): ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು
ಮನಸ್ಸು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಕೇಂದ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಚುರುಕು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವುಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೆದುಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳಲ್ಲದೆ, ಅರಿಶಿನ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಕೂಡ ಮೆದುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರಗಳು (Foods for Heart Health): ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ
ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು (Foods for Heart Health) ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಂಶಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇದರಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೇ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಆವಕಾಡೊ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರಗಳು (Foods for Lungs Health): ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ (Foods for Lungs Health) ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಅರಿಶಿನವು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾರ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೇ ಸೇಬು, ಬೀಟ್ ರೂಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ- Harmful Fruits Combinations: ಮರೆತೂ ಕೂಡ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ
ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರಗಳು (Foods for Bones Health): ಮೂಳೆಗಳಿಗಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು
ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪಡೆಯಲು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅತಿ ಮುಖ್ಯ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೊಕೋಲಿ, ತೋಫು, ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸಹ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರಗಳು (Foods for Stomach Health): ಹೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿ
ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮೊಸರು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪಪೈನ್ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾಯು ಮುಂತಾದ IBS ನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೇ ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಾದ ಸೇಬು, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರಗಳು (Foods for Liver Health): ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ
ನಮ್ಮ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ ಕೆಲಸಗಳಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕೂಡ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೇ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಅರಿಶಿನ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ- Salad ಮತ್ತು Soupನಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲಿದೆಯೇ ತೂಕ , ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವುದೇನು ?
ಕಿಡ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರಗಳು (Foods for Kidney Health): ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ
ಮೂತ್ರಪಿಂಡವು ರಕ್ತವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಿವರ್ (Foods for Kidney Health) ಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಪಾಲಕ, ಅನಾನಸ್, ಹೂಕೋಸು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೂದಲಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಾಲಕ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತ್ಯಾದಿ.
ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ನಿಂಬೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಇತ್ಯಾದಿ.
ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು - ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಬೀಜಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಸೊಪ್ಪು-ತರಕಾರಿಗಳು
ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಹಾಲು, ಕ್ವಿನೋವಾ, ತೋಫು, ಕಡಲೆ ಇತ್ಯಾದಿ.
ಸೂಚನೆ- ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿರುವ ಮಾಹಿತಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫುಟವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಝೀ ಹಿಂದೂಸ್ಥಾನ್ ಕನ್ನಡ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ನಮ್ಮ ಝೀ ಹಿಂದೂಸ್ತಾನ್ ಕನ್ನಡ ಮೊಬೈಲ್ ಆಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ...
Android Link - https://bit.ly/3hDyh4G
Apple Link - https://apple.co/3loQYe
ನಮ್ಮ ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಸಬ್ ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಆಗಲು Twitter, Facebook ಲಿಂಕ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ಕಿಸಿ
