ശൈത്യകാലത്ത് ചൂട് നിലനിർത്താൻ, വിവിധ പച്ചക്കറികൾ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കി കുടിക്കാം. ഇവ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. കുട്ടികളായാലും മുതിർന്നവരായാലും എല്ലാവർക്കും സൂപ്പ് കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണ്. സൂപ്പ് നിങ്ങളെ ശാരീരികമായി സജീവമാക്കുക മാത്രമല്ല, രോഗങ്ങളിൽ അകറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു സൂപ്പ് കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കഴിക്കേണ്ടുന്ന ചില സൂപ്പുകളെ കുറിച്ച് പരിശോധിക്കാം.
തക്കാളി സൂപ്പ്
തക്കാളി സൂപ്പ് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ഈ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഉള്ളിയും തക്കാളിയും മുറിച്ച് ഒരു പാനിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. ചട്ടിയിൽ കായം ചേർത്ത് അൽപനേരം വഴറ്റുക. ഇതിന് ശേഷം അരിഞ്ഞു വെച്ച തക്കാളി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കാൻ വിടുക. പാകമാകുമ്പോൾ രുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കഴിക്കാം
പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഇഷ്ടമുള്ള പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും കാരറ്റും ചേർക്കുക. ഇതിനുശേഷം, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യാം, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പയറുവർഗ്ഗം കൂടി അതിൽ ചേർക്കുക. ഇതിന് ശേഷം ഇതിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് കുറച്ച് നേരം വഴറ്റുക. അളവ് അനുസരിച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കാൻ വെക്കാം. വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. പയറും പച്ചക്കറികളും മൃദുവാകുമ്പോൾ, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.
സൂപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ശൈത്യകാലത്ത്, സൂപ്പ് നിങ്ങളുടെ ശരീരം ചൂടാക്കും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഈ സീസണിൽ സൂപ്പ് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുകയും അലസത അകറ്റുകയും ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതുകൂടാതെ, സൂപ്പ് വളരെ രുചികരമായതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് രുചി ആസ്വദിക്കാം.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ... ios Link - https://apple.co/3hEw2hy
ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ.
