Black Turmeric Farming: ખેતીમાં પ્રયોગો નહીં કરો તો ઠનઠન ગોપાલ રહેશો, પીળી નહીં 'કાળી હળદર'માં છે સૌથી વધારે કમાણી

Black Turmeric Farming: કાળી હળદર પીળી હળદર કરતાં વધુ ઉપજ આપે છે અને બજારમાં તેની કિંમત પણ વધુ છે. 1 કિલો કાળી હળદરનો ભાવ બજારમાં લગભગ 500 થી લઈને 5000 રૂપિયા સુધી મળે છે.
 ગુજરાતમાં હળદરની ખેતી તો થાય છે પણ તમે ક્યારે કાળી હદરની ખેતી જોઈ છે. કાળી હળદરની ખેતી કરો ત્યાં ઓછા રોકાણમાં મોટો ફાયદો થઈ શકે છે. તમે હંમેશા પીળી હળદર જોઈ હશે. તેનો ઉપયોગ તમારા રસોડામાં પણ દરરોજ થાય છે. ભારતમાં પણ તેની વ્યાપકપણે ખેતી થાય છે. પરંતુ આજે અમે તમને આ હળદર સંબંધિત માહિતી આપીશું અને તમને જણાવીશું કે તમે તમારા રાજ્યમાં આ અનોખા હળદરનો પાક કેવી રીતે ઉગાડી શકો છો.

કઈ રીતે મળે છે આવક

કાળી હળદર પીળી હળદર કરતાં વધુ ઉપજ આપે છે અને બજારમાં તેની કિંમત પણ વધુ છે. 1 કિલો કાળી હળદરનો ભાવ બજારમાં લગભગ 500 થી 5000 રૂપિયામાં મળે છે. કાળી હળદરના ઉત્પાદનની વાત કરીએ તો 1 એકરમાં લગભગ 12 થી 15 ક્વિન્ટલ કાળી હળદરનું ઉત્પાદન થઈ શકે છે. સૌથી મોટી વાત એ છે કે પાકને વધુ સિંચાઈની જરૂર પડતી નથી અને તે ખૂબ જ સરળતાથી વધે છે.

આ પણ વાંચો:
ડમીકાંડમાં યુવરાજસિંહને પોલીસનું તેડું, આજ સાજ સુધીમાં નોંધાવવું પડશે નિવેદન
TMC નેતા મુકુલ રોયે વ્યક્ત કરી ગૃહમંત્રી અમિત શાહને મળવાની ઈચ્છા
આજનું રાશિફળ 19 એપ્રિલ 2023: કર્ક રાશિના જાતકોએ થોડું સાવચેત રહેવાની જરૂરત

કાળી હળદરની ખેતી કેવી રીતે થાય છે

કાળી હળદરની ખેતી માટે ભરભરી લોમી જમીનની જરૂર છે. સૌથી મોટી વાત એ છે કે જો તમે કાળી હળદરની ખેતી કરી રહ્યા છો તો એ વાતનું પૂરેપૂરું ધ્યાન રાખો કે જ્યાં પણ ખેતર હોય ત્યાં પાણીની સારી વ્યવસ્થા હોવી જોઈએ. કારણ કે જો ખેતરમાં પાણી બંધ થઈ જાય તો આ હળદર ખૂબ જ ઝડપથી સડી જાય છે. કાળી હળદર એક હેક્ટરમાં લગભગ 2 ક્વિન્ટલ કાળી હળદરના બીયારણની જરૂર પડે છે.

કાળી હળદરનો ઉપયોગ અનેક રોગોની સારવારમાં થાય છે.

આયુર્વેદમાં કાળી હળદરનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. તેની મદદથી એન્ટી ફંગલ, એન્ટી અસ્થમા, એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ, એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટી અલ્સર અને મસલ રિલેક્સન્ટ દવાઓ બનાવવામાં આવે છે. આ જ કારણ છે કે આખું વર્ષ બજારમાં આ હળદરની માંગ રહે છે અને જે ખેડૂતો તેની ખેતી કરે છે તેમને સારી રકમ મળે છે.