ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ബ്ലൂബെറി കഴിച്ചാൽ ലഭിക്കുന്ന ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല. ആന്റിഓക്സിഡന്റ് കൂടാതെ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാലും സമ്പുഷ്ടമാണ് ബ്ലൂബെറി പഴം. പേശികളെ ബലപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും സമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്നാണ് പഠനങ്ങളിൽ പറയുന്നത്. ബ്ലൂബെറി പഴം കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്നതും വളരെ ഉത്തമമാണ്. കാരണം കുട്ടികളിൽ ഓർമ്മശക്തി വർധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. ബ്ലൂബെറിയിൽ ആന്തോസയാനിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഡി‌എൻ‌എ കേടുപാടുകൾ, ഹൃദ്രോഗം, രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം, മൂത്രത്തിലെ അണുബാധ എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും.
സന്ധിവാതം, ആസ്ത്മ, വയറുവേദന, ഛർദ്ദി തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ബ്ലൂബെറി ഒരു മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ്. കൂടാതെ മോണയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ബ്ലൂബെറി വളരെ നല്ലതാണെന്നാണ് പറയപ്പെടുന്നത്. ബ്ലൂബെറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന ആൽക്കലോയ്ഡ് ഉള്ളടക്കം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കും. വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാന്‍ ബ്ലൂബെറി ഏറെ സഹായകമാണെന്നും വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.
1. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടം
ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ബ്ലൂബെറി. ഈ സമ്മർദ്ദം വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കത്തിനും കാൻസർ, പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്കും ഇടയാക്കും. ബ്ലൂബെറിയിൽ ആന്തോസയാനിൻ എന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതാണ് ഈ പഴത്തിന് നീല നിറം നൽകുന്നത്. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
2. ഹൃദയാരോഗ്യം
ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. ബ്ലൂബെറിയിലെ ആന്തോസയാനിനുകൾക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. സ്ഥിരമായി ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്നവർക്ക് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
Also Read: Belly Fat Reduction Tips : വ്യായാമമില്ലാതെ വയര്‍ കുറയ്ക്കാം; നെല്ലിക്കയും ഇഞ്ചിയും മാത്രം മതി
3. ദഹന ആരോഗ്യം
ബ്ലൂബെറിയിൽ ധാരാളം നാരുകൾ (ഫൈബർ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദഹനം എളുപ്പമാക്കാൻ സഹായിക്കും. നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം തടയാനും, ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കാനും സഹായിക്കും. ബ്ലൂബെറിയിലെ നാരുകൾ കുടലിലെ കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
4. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം
വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവ് കാരണം ബ്ലൂബെറിയെ പലപ്പോഴും ബ്രെയിൻ ഫുഡ് എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ട്. ബ്ലൂബെറിയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ തലച്ചോറിനെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ആശയവിനിമയം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. പതിവായി ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്നത് ഓർമ്മശക്തി, ഏകാഗ്രത തുടങ്ങി മൊത്തത്തിലുള്ള വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.
5. കാൻസർ പ്രതിരോധം
ബ്ലൂബെറിയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും വ്യാപനവും തടയാൻ സഹായിക്കും. ബ്ലൂബെറിയിലെ ആന്തോസയാനിനുകൾ സ്തനാർബുദം, വൻകുടൽ, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
