ചീസ് ഒരു പാൽ ഉത്പന്നമാണ്. ഇത് വിവിധ രുചികളിലും ഘടനകളിലും രൂപങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ്. കാത്സ്യം, പ്രോട്ടീൻ, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, വിറ്റാമിനുകളായ എ, ബി 12 തുടങ്ങിയ പ്രധാന ധാതുക്കളുടെ മികച്ച സ്രോതസാണ് ചീസ്. ചീസ് മിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്രോഗം പോലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ള ആളുകൾ ചീസ് കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലും ഇവ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനോ ചീസ് സഹായിക്കും. ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ചീസ് ഉൾപ്പെടുത്താമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. എന്നാൽ, ചീസ് മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അമിതമായി ചീസ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർധിക്കാൻ കാരണമാകും.
ഫെറ്റ ചീസ്: ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സ്വീകാര്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ് ഫെറ്റ ചീസ്. കാരണം അവയ്ക്ക് മറ്റ് ചീസുകളേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്.
കോട്ടേജ് ചീസ്: കാത്സ്യം, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ചേരുവകളുടെ ശക്തമായ സ്രോതസാണ്.
ALSO READ: ദിവസവും ഒരു കപ്പ് കാപ്പി കുടിച്ചാൽ ശരീരഭാരം കുറയുമോ? സത്യാവസ്ഥ ഇതാണ്
റിക്കോട്ട ചീസ്: വീര്യം കുറഞ്ഞ റിക്കോട്ട ചീസ് രുചികരമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടവുമാണ്. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
മൊസറെല്ല ചീസ്: ഹൃദയാരോഗ്യ ഗുണമുള്ള ചീസാണ് മൊസറെല്ല. ഈ ചീസിൽ മറ്റ് ചീസുകളേക്കാൾ ഉപ്പും പൂരിത കൊഴുപ്പും കുറവാണ്, ഇത് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
ശരീരകലകളുടെ വികാസത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ചീസ്. സസ്യാഹാരികൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നതിന് ചീസ് മികച്ചതാണ്. ചീസിൽ കാത്സ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ചീസ് സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ബി 12) ഉൾപ്പെടെ നിരവധി നിർണായക ഘടകങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഓരോ ദിവസവും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പോഷകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ചീസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്താനും രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ചീസിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചീസ് കഴിക്കുന്നത് അമിതമാകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നത് ഭാവിയിൽ പൊണ്ണത്തടി ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും. ചീസ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് അമിതഭാരത്തിലേക്കും പൊണ്ണത്തടിയിലേക്കും നയിക്കും.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ.
