മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ 'എഞ്ചിൻ' എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഹൃദയം, ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മരണകാരണമായ രോഗങ്ങളിൽ ഹൃദ്രോഗം ഒരു പ്രധാന കാരണമായി തുടരുന്നു. ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികൾ സ്വീകരിക്കുന്നത് ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും.
പ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രോസസ് ചെയ്യാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുക. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ലീൻ പ്രോട്ടീനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ അവശ്യ ഘടകങ്ങളാണ്. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് പകരം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു.
പൂരിത കൊഴുപ്പുകളും ട്രാൻസ് ഫാറ്റും പരിമിതപ്പെടുത്തുക: റെഡ് മീറ്റ്, പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്ന പൂരിത, ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക. അവോക്കാഡോ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പിന്റെ ഉറവിടങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
നാരുകൾ: ധാന്യങ്ങൾ, ബീൻസ്, പയറുവർഗങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക. നാരുകൾ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഇവയെല്ലാം ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
ഉപ്പിന്റെ ഉപഭോഗം ശ്രദ്ധിക്കുക: ഉപ്പ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകും, ഇത് ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള പ്രധാന അപകട ഘടകമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ സോഡിയത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക. ഉപ്പ് അമിതമായി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് പകരം ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.
മദ്യത്തിന്റെ ഉപഭോഗം: നിങ്ങൾ മദ്യം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് മിതമായ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കുക. അമിതമായ മദ്യപാനം രക്തസമ്മർദ്ദം വർധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.
ALSO READ: Balanced Diet: എന്താണ് ബാലൻസ്ഡ് ഡയറ്റ്? ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കേണ്ട അവശ്യപോഷകങ്ങൾ ഇവയാണ്
പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുക: ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അമിതവണ്ണവും മറ്റ് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത ഘടകങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ, മിഠായികൾ, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ്: ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുക. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആണെങ്കിൽ പോലും, ശരീരഭാരം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഹൃദയസംബന്ധമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിനും ഇടയാക്കും. ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
ജലാംശം നിലനിർത്തുക: ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിന്റെ അളവ് മികച്ചതായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രക്തം പമ്പ് ചെയ്യുന്നത് ഹൃദയത്തിന് എളുപ്പമാക്കുന്നു. നിർജ്ജലീകരണം ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ തകരാറിലാക്കും.
സംസ്കരിച്ച മാംസത്തിൽ ജാഗ്രത പാലിക്കുക: ബേക്കൺ, സോസേജ് തുടങ്ങിയ സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും സോഡിയവും അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും കൂടുതലാണ്. ഈ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക.
ഈ ഭക്ഷണരീതികൾ നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന കാര്യങ്ങളിലും കൂടിയാണെന്ന് ഓർക്കുക. സമീകൃതവും പോഷക സമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
കുറിപ്പ്: ലേഖനം പൊതുവായ വിവരങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഒരു മെഡിക്കൽ വിദഗ്ധന്റെ ഉപദേശത്തിന് പകരമല്ല.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...ios Link - https://apple.co/3hEw2hy
