Water from Earthen Pot: പണ്ടു കാലത്ത് നമ്മുടെ വീടുകളില്‍ മണ്‍കുടം സാധാരണമായിരുന്നു. മണ്‍കുടത്തിലെ തണുത്ത വെള്ളം കുടിയ്ക്കുമ്പോള്‍ ലഭിക്കുന്ന ഉന്മേഷം അതിന്നു വേറെതന്നെയാണ്...
ഇന്ന് മണ്‍കുടം അപ്രത്യക്ഷമായി, പകരം ഫ്രിഡ്ജ്‌ എത്തി... എന്നാല്‍, ഇന്നും വേനല്‍ക്കാലത്ത് മണ്‍കുടത്തിലെ വെള്ളം കുടിയ്ക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ ഉണ്ട്. അത് ഈ വെള്ളം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നല്‍കുന്ന ഗുണങ്ങള്‍ അറിഞ്ഞിട്ടാണ്... അതായത്, മണ്‍കുടതില്‍ നിറച്ച വെള്ളത്തിന്‌ ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ ഉണ്ട്.
Also Read: Skin Care at 40: നാല്‍പതുകളിലും മുഖം തിളങ്ങും, രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുന്‍പ് ഇക്കാര്യം ചെയ്യൂ
നമുക്കറിയാം, നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് ജലത്തിന്റെ ശരിയായ ഉപഭോഗം നിർണായകമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്, അന്തരീക്ഷ താപനില ഉയരുമ്പോൾ, നിർജ്ജലീകരണം ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമാകുമ്പോൾ, മൺപാത്രത്തിൽനിന്നുള്ള വെള്ളം കുടിച്ചിട്ടുണ്ടോ?
നമ്മുടെ ശരീരത്തില്‍ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, ഒരു കളിമൺ പാത്രത്തിൽ നിന്നോ മണ്‍കുടത്തില്‍ നിന്നോ ഉള്ള വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഒരു പുരാതന രീതിയാണ്‌. പഴമക്കാര്‍ ഈ വെള്ളത്തിന്‍റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ മനസിലാക്കിയിരുന്നു എന്ന് വേണം കരുതാന്‍..
റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ സാധാരണമല്ലാത്ത ഒരു കാലഘട്ടത്തില്‍ വെള്ളം സ്വാഭാവികമായി തണുപ്പിക്കാൻ ആളുകൾ ഈ മണ്‍കുടങ്ങള്‍ ഉപയോഗിച്ചു. മണ്‍കുടങ്ങളില്‍നിന്നുള്ള വെള്ളം നല്‍കുന്ന ഗുണങ്ങള്‍ അറിഞ്ഞാല്‍ പിന്നെ നിങ്ങളും റഫ്രിജറേറ്ററിലെ തണുത്ത വെള്ളത്തോട് പറയും ബൈ ബൈ....
മൺപാത്രത്തിൽ നിന്നോ മണ്‍കുടങ്ങളില്‍ നിന്നോ വേനൽക്കാലത്ത് വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്‍റെ ചില ഗുണങ്ങൾ അറിയാം...
1. പ്രകൃതിദത്ത ശീതീകരണം: ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ വെള്ളം കൂടുതൽ സ്വാഭാവികമായി തണുക്കുന്നു. മൺപാത്രത്തിന്‍റെ ഉപരിതലത്തിലെ ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ വെള്ളം വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു. പാത്രത്തിനുള്ളിലെ വെള്ളം ബാഷ്പീകരണ പ്രക്രിയയിൽ ചൂട് നഷ്ടപ്പെടുകയും താപനില കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ചുമയും ജലദോഷവും തടയുന്നു: റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിലൂടെ തൊണ്ടയില്‍ അസ്വസ്ഥതയും വേദനയും ഉണ്ടാകാം. മറുവശത്ത്, കളിമൺ പാത്രത്തിലെ വെള്ളം കുറഞ്ഞ തപനിലയില്‍ ഉള്ള വെള്ളമാണ്. കൂടാതെ, ഇത് തൊണ്ടയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു. ചുമ, ജലദോഷം പോലുള്ള ചെറിയ അനാരോഗ്യത്തില്‍നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
3. ആൽക്കലൈൻ: നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ ഭൂരിഭാഗവും ശരീരത്തിൽ അസിഡിക് ആയി മാറുന്നു. ആൽക്കലൈൻ ഘടന കാരണം, കളിമണ്ണ് അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ഇടപഴകുകയും ഉചിതമായ pH സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ അസിഡിറ്റിയും വയറുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങളും പരിഹരിക്കപ്പെടുന്നു.
4. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു: എല്ലാ ദിവസവും കളിമൺ പാത്രത്തിലെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കും, കാരണം അതിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. വെള്ളത്തിലെ ധാതുക്കളും ദഹനത്തെ സഹായിക്കും.
5. സൂര്യാഘാതം തടയുക: കടുത്ത വേനൽക്കാലത്ത് സൂര്യാഘാതം ഒരു സ്ഥിരം പ്രശ്നമാണ്. കളിമൺ പാത്രത്തിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് സൂര്യാഘാതം തടയാൻ സഹായിക്കും, കാരണം കളിമൺ പാത്രം വെള്ളത്തിലെ വിലയേറിയ ധാതുക്കളും പോഷകങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുകയും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ജലാംശം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
6. കുടിക്കാൻ സുരക്ഷിതം: വെള്ളം ജൈവികമായി ശുദ്ധീകരിക്കാനും തണുപ്പിക്കാനും കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ജലത്തിന്റെ പോറസ് മൈക്രോ ടെക്‌സ്ചർ കാരണം വെള്ളം കുടിക്കാൻ ന്യായമായും സുരക്ഷിതമാണ്, ഇത് മാലിന്യങ്ങളെ കുടുക്കുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
