Uric Acid: உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவு அதிகரிப்பதால் மூட்டு வலி, நிற்பதில் சிரமம், விரல்களில் வீக்கம், மூட்டுகளில் வீக்கம் மற்றும் கால் மற்றும் விரல்களில் கூச்ச உணர்வு, சோர்வு ஆகியவை ஏற்படுகின்றன. சிறுநீரகங்கள் உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற முடியாமல் போகும்போது யூரிக் அமிலத்தின் அளவு அடிக்கடி உயரும். சிறுநீரகங்கள் யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற முடியாமல் போகும் காரணிகளில், அதிகப்படியான உணவு, அதிக எடை, நீரிழிவு, டையூரிடிக்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் அதிக மது அருந்துதல் ஆகியவை அடங்கும். யூரிக் அமில அளவு அதிகரிப்பது பல நோய்களின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது. இந்த நோய்களில் முக்கியமாக கீல்வாதம், இதய நோய், சிறுநீரகம் தொடர்பான பிரச்சனைகள் அடங்கும்.
யூரிக் அமிலத்தின் இயல்பான அளவு என்னவாக இருக்க வேண்டும்?
ஆண்களில் 3.4-7.0 மி.கி யூரிக் அமிலமும், பெண்களில் 2.4-6.0 மி.கி. அளவும் பாதுகாப்பான அளவாகும். உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவு உயர்ந்தால், அதைக் கட்டுப்படுத்த நீங்கள் பல வித நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ளலாம்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஒரு இயற்கையான சுத்தப்படுத்தி மற்றும் நச்சு நீக்கியாகும். இது உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற உதவுகிறது. இதில் உள்ள அமிலம் யூரிக் அமிலத்தை உடைக்கும் வேலையை செய்கிறது.
எலுமிச்சை உடலின் காரத்தன்மையை அதிகரித்து யூரிக் அமிலத்தை குறைக்கும் வேலையை செய்கிறது. மேலும், இதில் உள்ள வைட்டமின் சி யூரிக் அமில அளவை சமப்படுத்த உதவும்.
யூரிக் அமிலத்தை குறைக்க ஆலிவ் எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என நிபுணர்கள் கருதுகிறார்கள். இதில் வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் கே, இரும்புச்சத்து, ஒமேகா 3, கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இவை யூரிக் அமிலத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
யூரிக் அமில அளவைக் கட்டுப்படுத்த பேக்கிங் சோடா மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இதனுடன், மூட்டுவலி பிரச்சனையையும் இது நீக்குகிறது. பேகிங் சோடா உடலின் கார அளவை பராமரிக்கிறது. இது யூரிக் அமிலத்தை கரைக்கிறது.
உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவு அதிகரிப்பதற்கு ஒரு முக்கிய காரணம் ஒரு ஆராய்ச்சியின் மூலம் தெரியவந்துள்ளது. அது புரதச்சத்து நிறைந்த உணவு! புரதம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்பவரின் உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவு வேகமாக அதிகரிக்கிறது. எனவே, யூரிக் அமிலம் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் உணவில் புரதத்தின் அளவைக் குறைத்து, நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளத் தொடங்க வேண்டும்.