தேங்காய் News

தமிழர்களின் ஆன்மிக பயணத்தில் தேங்காய்களுக்கு தனி பங்கு உண்டு, இது பாதியில் வந்தது அல்ல, இறை வழிபாடுகளில் தொன்றுதொட்டு வந்துக்கொண்டிருப்பது!

தென்னை மரமானது நமக்கு எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது என்பதை தெரிந்துக்கொள்ளக்கூடியது நமது கடமை. தென்னையானது தேங்காய், இளநீர், எண்ணெய், பூ, பால் என ஒவ்வொரு நிலையிலும் மனிதருக்கு உணவாகவும் மருந்தாகவும் பயன்படுகிறது. அதைப்பற்றி இங்கு விரிவாக பார்ப்போம். தேங்காய்:

உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்களின் சுரங்கங்களாக விளங்கும் சிவப்பு அரிசி, கறுப்பு அரிசியை சாப்பிடுட வேண்டும். சிவப்பு புட்டரிசி மாவு - இரண்டு கப், சர்க்கரை - தேவையான அளவு, தேங்காய் துருவல் - கால் கப், ஏலக்காய் பவுடர்- அரை டீஸ்பூன், பால் - 2 கப். வீடியோ பார்க்க:-