ચા સાથે ટોસ્ટ ખાવા ખતરનાક! 'સ્લો પોઈઝન'ની જેમ શરીરમાં કરે છે કામ, જાણી લો વાસ્તવિકતા

અમદાવાદઃ દરેક ગુજરાતીની સવાર ચા સાથે થાય છે. ચા સાથે ટોસ્ટનો આનંદ લેવો એ ભારતમાં સામાન્ય બાબત છે. દરરોજ સવારે મોટાભાગના લોકો ચા સાથે ટોસ્ટના બિસ્કિટ ખાવાનું પસંદ કરે છે, તેઓ એમ સમજે છે કે આ એક તંદુરસ્ત નાસ્તો છે. પરંતુ શું ટોસ્ટ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખરેખર ફાયદાકારક છે? નિષ્ણાતોના મતે, ટોસ્ટ બિસ્કિટમાં ઘણા તત્વો હોય છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.

ડાયેટિશિયન રિચા ગંગાણીએ ઈન્સ્ટાગ્રામ પર એક વિડિયો પોસ્ટ કરીને કહ્યું કે ટોસ્ટ મૂળભૂત રીતે લોટ, ખાંડ અને સસ્તા તેલ (જેમ કે પામ ઓઈલ)ના મિશ્રણથી બને છે. તેમાં ઘણી બધી ટ્રાન્સ ચરબી અને ખાંડ હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને વજન માટે જોખમી છે. આ સિવાય તેમાં ગ્લુટેન અને ઘણા પ્રકારના ફૂડ એડિટિવ્સ ઉમેરવામાં આવે છે, જે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.

સ્ટોર્સમાં મળતા ટોસ્ટ બિસ્કિટ ઘણીવાર જૂની બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક ઘટકો હોય છે. આ ટોસ્ટ બિસ્કિટ બનાવવામાં વપરાતું તેલ મોટે ભાગે સસ્તા અને પામ તેલની જેમ હલકી ગુણવત્તાવાળા હોય છે, જે હૃદયની બીમારીઓ તરફ દોરી જાય છે.

આ પણ વાંચોઃ દિવાળીમાં વિદેશને બદલે ભારતના ટોપ 5 સ્થળોએ ફરી આવો, બાળકોને જિંદગીભર રહેશે યાદ

શા માટે ટોસ્ટ બિનઆરોગ્યપ્રદ છે?
રિચા ગંગાણીના મતે ટોસ્ટમાં હાજર ટ્રાન્સ ફેટ્સ અને એડિટિવ શરીરના મેટાબોલિઝમ પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. ટ્રાન્સ ચરબીના સેવનથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ વધે છે. આ સિવાય ખાંડ અને લોટનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી વજન વધી શકે છે અને બ્લડ સુગરનું સ્તર અસંતુલિત થઈ શકે છે. એકવાર શેક્યા પછી, ટોસ્ટને ક્રિસ્પી બનાવવા માટે ફરીથી શેકવામાં આવે છે, જે તેમના પોષક મૂલ્યને ઘટાડે છે અને તેમને ઉચ્ચ-કેલરી યુક્ત નાસ્તો બનાવે છે.

તંદુરસ્ત વિકલ્પો શું હોઈ શકે?
ચા સાથે ટોસ્ટને બદલે તમે તંદુરસ્ત વિકલ્પો પસંદ કરી શકો છો. તમે શેકેલા મખાના, શેકેલા ચણા અથવા બદામનું સેવન કરી શકો છો, જે માત્ર પૌષ્ટિક જ નથી પરંતુ વજનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદરૂપ છે. આ નાસ્તા તમારા શરીરને જરૂરી પોષક તત્ત્વો અને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે, જે તમને ટોસ્ટથી મળતું નથી.

DISCLAIMER: પ્રિય વાચકો, અમારા સમાચાર વાંચવા બદલ આભાર. આ સમાચાર ફક્ત તમને જાગૃત કરવાના હેતુથી લખવામાં આવ્યા છે. અમે આ લખવા માટે સામાન્ય માહિતીની મદદ લીધી છે. જો તમે ક્યાંય પણ તમારા સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ વાંચો છો, તો તેને અપનાવતા પહેલાં ચોક્કસપણે ડૉક્ટરની સલાહ લો.