Peanuts Benefits: શિયાળામાં ખાઓ મગફળી, કાજૂ-બદામ જેવા મળશે ફાયદા!

શિયાળાની ઋતુમાં ખાવા પીવાનો પોતાનો જ આનંદ હોય છે. આ સિઝનમાં લોકો ઘણું ખાય છે. તમે જોયું હશે કે આ ઋતુમાં એક એવી વસ્તુ છે જેને લોકો ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે અને તે છે મગફળી. મગફળીમાં તમામ પોષક તત્વો હોય છે જે બદામમાં જોવા મળે છે. તેથી તેને સસ્તી બદામ પણ કહેવામાં આવે છે.

મગફળીમાં આરોગ્યનો ખજાનો છુપાયેલો છે. શિયાળામાં મગફળી એ માત્ર આનંદદાયક અને ઉષ્માભર્યો આનંદ નથી, પરંતુ તેના ઘણા ફાયદા પણ છે. આવો આજે જાણીએ તેમના વિશે...

મગફળીમાં મેગ્નેશિયમ, વિટામીન ઈ, બાયોટીન, થાઈમીન, ફોસ્ફરસ જેવા વિટામીન મળી આવે છે. આનાથી અનેક પ્રકારની બીમારીઓ નિયંત્રિત થાય છે.  

શિયાળામાં મગફળી ખાવાથી શરદી અને ખાંસી દૂર રહે છે. મગફળી શરીરને અંદરથી ગરમ રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે શરદી, ઉધરસ અને ફ્લૂથી સુરક્ષિત રહી શકો છો. મગફળી ખાવાથી ત્વચાને રોગોથી બચાવી શકાય છે. તેમાં રહેલા ફેટી એસિડ ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે.

શિયાળામાં મગફળી ખાવી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં પુષ્કળ પોષક તત્વો હોય છે. તે તમારી ત્વચાને સુધારે છે. મગફળીમાં હાજર બાયોટિન તત્વ શિયાળા દરમિયાન ત્વચાની શુષ્કતા સામે લડી શકે છે.    

જો તમે શિયાળામાં વધુ વખત બીમાર પડો છો, તો તમારા દૈનિક આહારમાં મગફળીનો સમાવેશ કરવાનું શરૂ કરો. મગફળી આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારીને અને એલર્જીના દુખાવાથી બચાવીને તારણહાર બની શકે છે કારણ કે તેમાં વિટામિન E વધુ હોય છે.

મગફળીમાં ટ્રિપ્ટોફન હોય છે, એક એમિનો એસિડ જે સેરોટોનિનના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, જે શિયાળાના બ્લૂઝ દરમિયાન તમારા મૂડમાં સંભવિત સુધારો કરે છે

 અમને ઠંડા મહિનાઓમાં હૂંફ જોઈએ છે અને મગફળી આમાં મદદ કરી શકે છે. મગફળી હૃદય-સ્વસ્થ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીથી ભરપૂર હોય છે, જે તમારા શરીરને ઠંડા મહિનાઓમાં ગરમ ​​રાખવામાં મદદ કરે છે.

બ્લડ શુગર માટે, મગફળી ખાવાથી બ્લડ શુગર કંટ્રોલ થાય છે. તેમાં મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે. તે બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલમાં રાખે છે.

મગફળીને સરળ રીતે ખાવા સિવાય, તમે તેને શિયાળામાં ઘણી રીતે ખાઈ શકો છો. જો તમને દરરોજ આ રીતે ખાવાનો કંટાળો આવતો હોય તો તમે શેકેલા મગફળીનો ગોળ, મગફળીનો ગજક ખાઈ શકો છો. આ ઉપરાંત મગફળીના લાડુ અને મીઠાઈઓ પણ મળે છે.

મગફળીને શેકી, શેકી કે ઉકાળીને ખાઈ શકાય છે. બાફેલી મગફળીમાંથી સૂપ અને ચટણી બનાવી શકાય છે. મગફળીને અંકુરિત કરી શકાય છે, સલાડમાં ઉમેરી શકાય છે, કૂકીઝ અથવા પાઈમાં શેકવામાં આવે છે. પીનટ બટર બનાવી શકાય છે. તેની છાલમાંથી ચા બનાવી શકાય છે. વધુમાં, મગફળીનો લોટ વાપરી શકાય છે. 

Disclaimer: પ્રિય વાંચક, અમારો આ લેખ વાંચવા બદલ તમારો આભાર. આ લેખ તમને જાગૃત કરવાના હેતુથી લખવામાં આવ્યો છે. અમે તેને લખવા માટે ઘરેલુ નુસ્ખાઓ અને સામાન્ય જાણકારીની મદદ લીધી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કઈ પણ તમે વાંચો તો તેને અપનાવતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસપણે લો.