ಪೆಪ್ಸಿ ಹೆಸರಿನ ಹಿಂದಿನ ರಹಸ್ಯವೇನು ಗೊತ್ತೇ? ಈ ಡ್ರಿಂಕ್‌ನ ಹಳೆಯ ಹೆಸರು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ!

Pepsi: ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಡ ಪೆಪ್ಸಿ ಹೆಸರಿನ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯವಿದೆ, ಹಾಗಾದ್ರೆ ಆ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಇದರ ಅಸಲಿ ಕಥೆ.

Secret Behind Pepsi Name: ಪೆಪ್ಸಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೋಡಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ಈ 125-ವರ್ಷ-ಹಳೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು 1898 ರಲ್ಲಿ  ಯುಎಸ್‌ಎ ದೇಶದ ನಾರ್ತ್ ಕೆರೊಲಿನಾ ನ್ಯೂ ಬರ್ನನ ಫಾರ್ಮಾಸಿಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಲೆಬ್ ಡಿ. ಬ್ರಾಧಮ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯಗೆ ಅದರ ಸಂಶೋಧಕನ "ಬ್ರಾಡ್ ಡ್ರಿಂಕ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಪೆಪ್ಸಿಕೋದ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರದಮ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಿಂದ "ಪೆಪ್ಸಿ ಕೋಲಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ಈ ಪಾನೀಯಗೆ ಪೆಪ್ಸಿ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು 1961 ರಲ್ಲಿ  ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಟೈಮ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪೆಪ್ಸಿ ಎಂಬ ಹೆಸರು "ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ" ದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕೆ ಗ್ರೀಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಜೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸಮಾಧಾನಕ್ಕೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. 

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪೆಪ್ಸಿಯನ್ನು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಪಾನೀಯದ ಈ ಮರುನಾಮಕರಣವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ, ಪೆಪ್ಸಿಯ ಹಿರಿಯ ನಿರ್ದೇಶಕ ಜೆನ್ನಿ ಡ್ಯಾಂಜಿ, ಫುಡ್ & ವೈನ್‌ಗೆ, ಬ್ರಾಡ್‌ಮ್‌ಗೆ 'ಬ್ರಾಡ್‌ಸ್ ಡ್ರಿಂಕ್' ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು, ಕೋಲಾ ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೈಲ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, 'ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾ.' ಪಾನೀಯವು ಉಲ್ಲಾಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಜೀರ್ಣ ಎಂಬ ಪದದಿಂದ  ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: French Fries: ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿನಿಸು ಹುಟ್ಟಿದ್ದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತೇ?

"ಪೆಪ್ಸಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಪೆಪ್ಸಿನ್ ಎಂಬ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಕ್ಕೆ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿದರೂ, ಪೆಪ್ಸಿನ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಪೆಪ್ಸಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್‌ಮೆಂಟ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್‌ನಂತೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 2023 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಪೆಪ್ಸಿ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾರಾಟದ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ ಹಿಂದೆ ನಿಂತಿದೆ. ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ 12 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಪೆಪ್ಸಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. 

ಕೋಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು 1886 ರಲ್ಲಿ ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಡಾ ಜಾನ್ ಎಸ್. ಪೆಂಬರ್ಟನ್ ಎಂಬ ಔಷಧಿಕಾರರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸದರ್ನ್ ಲಿವಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಾ ಕೋಕಾ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಾ ಕಾಯಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಜಾಹೀರಾತುದಾರ ಫ್ರಾಂಕ್ ಮೇಸನ್ ರಾಬಿನ್ಸನ್, ಡಾ ಜಾನ್ ಎಸ್. ಪೆಂಬರ್ಟನ್ ಬುಕ್ಕೀಪರ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಪಾನೀಯದ ಲೋಗೋವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ "ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ" ಹೆಸರನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ ಕೀರ್ತಿಗೆ ಪಾತ್ರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅದು ಇನ್ನೂ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಪುಸ್ತಕದ ಪ್ರಕಾರ, "ದೇವರು, ದೇಶ ಮತ್ತು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ", ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಔಷಧೀಯ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು.