ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ആളുകളിൽ സാധാരണമായിരിക്കുകയാണ് ശരീരത്തിലെ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ. രണ്ടു തരത്തിലുള്ള കൊളസ്ട്രോൾ ആണുള്ളത്. നല്ല കൊളസ്ട്രോളും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളും. ശരീരത്തിൽ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുന്നത് പല പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. ഹോർമോണുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഡി, മറ്റ് പ്രധാന സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് കൊളസ്ട്രോൾ ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ അമിതമായ കൊളസ്ട്രോൾ രക്തക്കുഴലുകളിൽ പറ്റിപിടിച്ച് ഹൃദ്രോഗം, സ്ട്രോക്ക്, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
രക്തത്തിൽ പ്രധാനമായും രണ്ട് തരം കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ട്. കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രത ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (എൽഡിഎൽ) കൊളസ്ട്രോൾ അതിനെയാണ് നമ്മൾ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. കാരണം, ഇത് നിങ്ങളുടെ ധമനികളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും രക്തം ഒഴുകുന്നതിനുള്ള പാതയിൽ തടസ്സങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (HDL) കൊളസ്ട്രോൾ
നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ നിന്ന് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ഇതിനെ "നല്ല" കൊളസ്ട്രോൾ എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്.
പെട്ടെന്ന് കൊളസ്ട്രോൾ കൂട്ടാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ
ചിലതരം ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ഉയർത്താൻ കഴിവുള്ളവയാണ്. നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ
1. വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളപ്പോൾ എല്ലാത്തരം വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക. അമിതമായ കൊളസ്ട്രോൾ നിങ്ങളുടെ ധമനികളിൽ പെട്ടെന്ന് അടഞ്ഞുപോകും, ഇത് നിങ്ങളിൽ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.
2. സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങൾ
സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങളായ സോസേജ്, ബേക്കൺ, ഹോട്ട് ഡോഗ് എന്നിവയിൽ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുതലാണ്. കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
ALSO READ: പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് മാമ്പഴം കഴിക്കാമോ? അപകട ഘടകങ്ങൾ എന്താണ്?
3. കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ
കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ പാൽ, ചീസ്, വെണ്ണ തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അമിതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ, അവ നിങ്ങളുടെ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
4. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുതലാണ്. ഒരു വലിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഏകദേശം 213 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
5. ചുവന്ന മാംസം
ബീഫ്, ആട്, പന്നിയിറച്ചി തുടങ്ങിയ ചുവന്ന മാംസത്തിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. അതുകൊണ്ട് തീർച്ചയായും ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക
6. പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ
കുക്കികൾ, കേക്കുകൾ, ഐസ്ക്രീം, പേസ്ട്രികൾ, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, പഞ്ചസാരകൾ, അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, കലോറികൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
7. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകൾ
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകളിൽ പലപ്പോഴും അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളായ ട്രാൻസ്, സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റ് എന്നിവ കൂടുതലാണ്. കൂടാതെ, ഇത് സോഡിയത്തിലും കലോറിയിലും ഉയർന്നവയാണ്.
8. സോഡ
സോഡകളിൽ പഞ്ചസാരയും കലോറിയും കൂടുതലാണ്. കൂടാതെ, അതിൽ ധാരാളം കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, ഇത് നിങ്ങളുടെ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും.
9. മദ്യപാനം
മദ്യം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഫലപ്രദമായി ഉയർത്തുകയും നിങ്ങളുടെ എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
10. അനാരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ
ചിപ്‌സ്, കുക്കീസ്, ക്രാക്കറുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ അനാരോഗ്യകരവും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും പൂരിത കൊഴുപ്പുകളും ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളും പോലുള്ള അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ കൂടുതലാണ്. HDL കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുമ്പോൾ LDL കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അവർക്ക് കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പകരം, കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്, പൂരിത കൊഴുപ്പ് എന്നിവ കുറവുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ധാരാളം പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കണം.
പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗവും മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
