ശരീരത്തിലെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും ഓക്സിജൻ എത്തിക്കുന്നതിൽ നിർണായകമായ ഒരു പ്രധാന മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റാണ് ഇരുമ്പ്. ഈ സുപ്രധാന ധാതു ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കാരണം, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കുട്ടികളിൽ വൈജ്ഞാനിക വളർച്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ ഏകദേശം 65-70 ശതമാനം ഹീമോഗ്ലോബിനിൽ കാണപ്പെടുന്നു (ചുവന്ന രക്താണുക്കളിൽ - ആർ‌ബി‌സി). പ്രോട്ടീൻ എല്ലാ കോശങ്ങളിലേക്കും ഓക്സിജൻ എത്തിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്‌ത തരത്തിലുള്ള അനീമിയകളിൽ, ഏറ്റവും പ്രബലമായത് ഇരുമ്പിന്റെ കുറവുള്ള അനീമിയയാണ്. ശരീരത്തിന് ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവമാണ് അനീമിയ ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് ബലഹീനത, ക്ഷീണം, തലകറക്കം, മുടി കൊഴിച്ചിൽ, വിളറിയ ചർമ്മം, പൊട്ടുന്ന നഖങ്ങൾ, പ്രതിരോധശേഷി കുറവ് തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് സാധാരണയായി പെൺകുട്ടികളിലോ സ്ത്രീകളിലോ കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലുടനീളം ഓക്സിജൻ വഹിക്കാനുള്ള രക്തത്തിന്റെ കഴിവിനെ ബാധിക്കുന്നു.
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് മൂലമുള്ള അനീമിയയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണങ്ങൾ, കനത്ത ആർത്തവം ഉൾപ്പെടെയുള്ള രക്തനഷ്ടം തുടങ്ങിയ കാരണങ്ങളാണ്. ശരീരത്തിന് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഇരുമ്പ് ലഭിക്കുന്നു. എന്നാൽ സസ്യാഹാരം മാത്രം കഴിക്കുന്നത് ആവശ്യമായ ഇരുമ്പ് ലഭിക്കാത്തതിന് കാരണമാകും.
ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ മാർഗങ്ങൾ:
കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക: ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ സിയുമായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ നോൺ-ഹീം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. നെല്ലിക്ക പോലുള്ള വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതലായി കഴിക്കുക. പേരക്ക, ബെറിപ്പഴങ്ങൾ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, കിവി, പൈനാപ്പിൾ, പപ്പായ, ബ്രോക്കോളി, ബെൽ പെപ്പർ, തക്കാളി, ചീര, കോളിഫ്ലവർ, കാബേജ് തുടങ്ങിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക: ചായ, കാപ്പി പോലുള്ള ടാന്നിൻ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പമോ ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെയോ കഴിച്ചാൽ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനും കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾക്കും ഇടയിൽ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ഇടവേള നിലനിർത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
ലാക്‌സറ്റീവുകളുടെ അമിതമായ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുക: പോഷകങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് നാരുകളോടൊപ്പം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നതിനാൽ ഇരുമ്പ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റിന്റെ അപര്യാപ്തതകൾക്ക് കാരണമാകും. നാരുകളുടെ അളവ് കൂടുന്നത് ശരീരത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടയുന്ന ഗട്ട് ലൈനിംഗിനെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ബി 12 മോശമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നത് വിനാശകരമായ അനീമിയ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു മെഡിക്കൽ അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ 12 ന്റെ കുറവ് കാരണം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയില്ല.
ക്രാഷ് ഡയറ്റുകൾ: ക്രാഷ് ഡയറ്റുകളിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുക. കാരണം, അവ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പോഷക ആവശ്യങ്ങളിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യും. ക്രാഷ് അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണക്രമം ഹ്രസ്വകാല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗുണം ചെയ്തേക്കാം. എന്നാൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് യോജിപ്പോടെ പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. അതിനാൽ, പോഷക സമീകൃതാഹാരം പാലിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഇരുമ്പിന്റെയും ഹീമോഗ്ലോബിന്റെയും അളവ് ഓരോ ആറുമാസത്തിലും പരിശോധിക്കുകയും ഭക്ഷണക്രമം കൊണ്ട് നിറവേറ്റാൻ കഴിയാത്തത്ര കുറവാണെങ്കിൽ ആവശ്യമായ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിച്ച് ഉപദേശം തേടുകയും വേണം.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
