પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં ભરેલું પાણી પીવાય કે નહીં? જાણો પીવાથી શું ગંભીર તકલીફ થઈ શકે

Health Research: "જળ એજ જીવન " પાણીએ શરીરની અનિવાર્ય જરૂરીયાત છે. પાણીએ મહત્વનું જીવન રક્ષાક તત્વ છે. તેના વગર જીવન શકય નથી. શરીરના નિભાવ માટે પાણીની ખુબજ જરૂરીયાત છે. પરંતુ શું આપણે જાણીએ છીએ કે આપણે રોજ પાણી પીતા હોઈએ છીએ કે ઝેર? આજકાલ આપણે બોટલમાં પાણી પીએ છીએ અને તે પાણી પેક્ડ વોટર એટલે કે બોટલનું પાણી છે.

બોટલ્ડ વોટર વેચતી કંપનીઓ ઝડપથી વિકસી રહી છે. વિશ્વએ તમામ લોકો માટે સુરક્ષિત પાણીના ધ્યેય તરફ નોંધપાત્ર પ્રગતિ કરી છે અને વર્ષ 2020માં, 74 ટકા માનવજાતને સલામત પાણીની પહોંચ હતી. આ 2 દાયકા પહેલા કરતા 10 ટકા વધુ છે. પરંતુ તે ભવિષ્ય માટે ખતરનાક છે, કારણ કે બોટલ્ડ વોટર ઈન્ડસ્ટ્રી બધા માટે ભરોસાપાત્ર પીવાનું પાણી પુરું પાડવામાં જાહેર પ્રણાલીઓની નિષ્ફળતાને છુપાવી રહી છે.

બોટલ્ડ વોટર કંપનીઓ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ ઓછા ખર્ચે ભૂગર્ભ જળને ટેપ કરે છે અને પછી તેને મ્યુનિસિપલ નળના પાણીના સમાન એકમ કરતાં 150થી 1000 ગણા વધુ ભાવે વેચે છે. ઉત્પાદનને નળના પાણીના સંપૂર્ણ સલામત વિકલ્પ તરીકે રજૂ કરીને કિંમતને ઘણીવાર ન્યાયી ઠેરવવામાં આવે છે. જો કે, બોટલમાં ભરેલું પાણી તમામ દૂષણોથી મુક્ત નથી, કારણ કે તે ભાગ્યે જ જાહેર ઉપયોગિતાના નળના પાણી જેવા કડક જાહેર આરોગ્ય અને પર્યાવરણીય નિયમોને આધિન છે.

ધ કન્વર્સેશનમાં અહેવાલ થયેલા અભ્યાસ, તારણ કાઢે છે કે અત્યંત નફાકારક અને ઝડપથી વધતો બોટલ્ડ વોટર ઈન્ડસ્ટ્રી બધા માટે વિશ્વસનીય પીવાનું પાણી પૂરું પાડવામાં જાહેર પ્રણાલીઓની નિષ્ફળતાને છુપાવી રહી છે. આ અભ્યાસ વિશ્વના 109 દેશોમાં કરવામાં આવ્યો હતો. આ ઉદ્યોગ વિકાસના પ્રયત્નોને વાળીને અને ઓછા પોસાય તેવા વિકલ્પો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને મોટાભાગના ઓછી અને મધ્યમ આવક ધરાવતા દેશોમાં સલામત પાણીના પ્રોજેક્ટ્સની પ્રગતિને નબળી બનાવી શકે છે. બોટલ્ડ વોટર ઈન્ડસ્ટ્રીમાં તેજી આવી છે, જે યુનાઈટેડ નેશન્સ સસ્ટેનેબલ ડેવલપમેન્ટ ગોલ્સ (SDG) ને પણ ઘણી રીતે અસર કરે છે. આજકાલ આ બોટલનું પાણી એટલું વેચાય છે કે તેની ખરીદીથી ઉદ્યોગને ઘણો ફાયદો થાય છે. પરંતુ તે આપણા જીવન માટે ખૂબ જ ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે.