चिवडा नरम होतो? या 3 टिप्स वापरा शेवटपर्यंत राहील कुरकुरीत

दिवाळी काही दिवसांवर येऊन ठेपली आहे. हिंदू धर्मात दिवाळी हा सण खूप महत्त्वाचा मानला जातो. दिवाळीतील सगळ्यात महत्त्वाचे आकर्षण म्हणजे फराळ. दिवाळीच्या 15 दिवस आधीच फराळ बनवायला सुरुवात होते. 

| Oct 30, 2023, 17:48 PM IST

Kitchen Hacks In Marathi: दिवाळी काही दिवसांवर येऊन ठेपली आहे. हिंदू धर्मात दिवाळी हा सण खूप महत्त्वाचा मानला जातो. दिवाळीतील सगळ्यात महत्त्वाचे आकर्षण म्हणजे फराळ. दिवाळीच्या 15 दिवस आधीच फराळ बनवायला सुरुवात होते. 

1/7

दिवाळीची लगबग

kitchen hacks in marathi tips to keep poha chiwda dry and fresh without fridge in diwali 2023

दिवाळी म्हणजे दिव्यांचा सण, खरंतर अनेक जणांकडे  दिवाळीचा उत्साह आधीपासूनच जाणवायला लागतो. मग ती घराची साफसफाई, दिवाळीची खरेदी असो किंवा मग फाराळाचं सामान यापासूनच अनेकांची दिवाळी सुरू होते. 

2/7

दिवाळीचा फराळ

kitchen hacks in marathi tips to keep poha chiwda dry and fresh without fridge in diwali 2023

 दिवाळी 15 दिवसांवर आली असताना गृहिणींची फराळ बनवण्याची लगबग सुरू होते. अनेक ठिकाणी हल्ली विकतचा फराळ मिळतो मात्र घरच्या फराळासारखी तशी चव बाजारातल्या फराळाला क्वचितच येते. 

3/7

चिवडा नरम पडतो

kitchen hacks in marathi tips to keep poha chiwda dry and fresh without fridge in diwali 2023

15 दिवस आधी फराळ बनावल्यानंतर कधी कधी त्यातील चिवडा नरम पडतो. अशावेळी ऐन दिवाळीत फजिती होती. चिवडा दीर्घकाळ कुरकुरीत राहावा, यासाठी या काही टिप्स वापरून पाहाच   

4/7

टिप-1

kitchen hacks in marathi tips to keep poha chiwda dry and fresh without fridge in diwali 2023

पातळ पोह्यांचा चिवडा बनवत असाल तर जेव्हा आपण जेव्हा पोहे भाजून घेत असतो, तेव्हा चिमूटभर मीठ टाका. यामुळे पोह्यांचा आकार लहान होत नाही आणि पोहे जास्त वेळ कुरकुरीत राहतात.  

5/7

टिप 2

kitchen hacks in marathi tips to keep poha chiwda dry and fresh without fridge in diwali 2023

चिवड्यात आपण जे जे साहित्य टाकतो, त्यात कढीपत्ता किंवा मिरची हे दोन घटक ओलसर असतात. मिरची आणि कढीपत्ता खुसखुशीत होईपर्यंत तळावा. जेणेकरून चिवड्यात त्याचा ओलसरपणा जाणार नाही.

6/7

टिप 3

kitchen hacks in marathi tips to keep poha chiwda dry and fresh without fridge in diwali 2023

चिवडा पूर्णपणे थंड झाल्यावर नंतरच तो हवाबंद डब्यात भरून ठेवावा. तो थोडा गरम असताना डब्यात भरून ठेवल्यास त्याचा कुरकुरीतपणा कमी होतो.

7/7

या टिप्स वापरा

kitchen hacks in marathi tips to keep poha chiwda dry and fresh without fridge in diwali 2023

या टिप्स वापरुन चिवडा केल्यास अगदी महिनाभर हा चिवडी मस्त कुरकुरीत राहतो व खायलाही छान लागतो