நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மக்கள் பலவிதமான பழங்களையும் பொருட்களையும் உட்கொள்கிறார்கள். அந்த வகையில் பெரும்பாலான மக்கள் வேர்கடலையை உட்கொள்ள விரும்புகிறார்கள்.
வேர்கடலை மலிவான பாதாம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு நல்ல அளவு புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. வேர்கடலை ஆரோக்கியத்தின் புதையல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இதன்காரணமாக தொடர்ந்து வேர்கடலையை உட்கொள்பவர்கள் பலர் உள்ளனர்.
100 கிராம் மூல நிலக்கடலையில் 1 லிட்டர் பாலுக்கு சமமான புரதம் உள்ளது, மேலும் வறுத்த வேர்கடலையில் 250 கிராம் இறைச்சியில் கிடைக்கும் அதே அளவு தாதுக்கள் கிடைக்கிறது.
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு வேர்கடலைக்குள் காணப்படுகிறது மற்றும் இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. வாரத்தில் 5 நாட்கள் வேர்கடலையை உட்கொண்டால், உங்கள் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் என கூறப்படுகிறது.
வேர்க்கடலையை எடுத்துக்கொள்வது எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக, உணவு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. உண்மையில், அதில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் D அளவு, எலும்புகளுக்கு சிறந்த மற்றும் மலிவான சிகிச்சையாகும்.
வேர்கடலைக்குள் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது கர்ப்ப காலத்தில் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளைக் குறைக்க வேலை செய்கிறது. இதனுடன், பெண்களின் கருவுறுதலையும் மேம்படுத்தவும் இது செயல்படுகிறது.
உடலின் பல்வேறு செயல்முறைகளின் சீரான செயல்பாட்டிற்கு வேர்கடலை நன்மை பயக்கும் என கூறப்படுகிறது, ஏனென்றால் இதற்காக ஹார்மோன்களின் சமநிலையை வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியம், மேலும் தினமும் வேர்கடலையை உட்கொள்வதன் மூலம், ஹார்மோன்களின் சமநிலை கட்டுப்பாட்டில் வைக்கப்படுவதாக கூறப்படுகிறது.
