அனைவரின் சமையலறையிலும் இருக்கும் பூண்டு உணவின் சுவையை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது, ஆனால் சிலர் பூண்டை பச்சையாக சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும். இதில் வைட்டமின் பி-6, வைட்டமின்-சி, நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. தினமும் காலையில் 1 பல் பூண்டு சாப்பிட்டு வந்தால், ஆரோக்கியம் தொடர்பான பல நன்மைகளைப் பெறலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
பூண்டு சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
1. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அமிலத்தன்மையைத் தடுக்கிறது
தினமும் 1 பல் பூண்டு சாப்பிடுவது இரைப்பை சாற்றின் pH ஐ மேம்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமானத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. பழைய பூண்டு சாறு இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை குணப்படுத்த உதவுகிறது. அதன் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் குடலில் உள்ள பல்வேறு ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் நுண்ணுயிர் தொற்றுகளைக் கொல்லும். பூண்டில் உள்ள பயோஆக்டிவ் கலவை பெருங்குடல் அழற்சி, அல்சர் மற்றும் பிற இரைப்பை குடல் நோய்களைக் குறைக்க உதவுகிறது.
மேலும் படிக்க | பளபளக்கும் தோலை கெடுக்கும் உணவுகள் இவை; இளமை பராமரிக்க தவிர்த்துவிடுங்கள்
2. இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்தக் கட்டிகளைக் குறைக்கிறது
நைட்ரஜன் ஆக்சைடுகள் மற்றும் H2S போன்ற வாசோடைலேட்டிங் ஏஜெண்டுகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதால் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் பூண்டு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது . கூடுதலாக, இது வாசோகன்ஸ்டிரிக்ஷன் ஏஜென்ட் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது.
3. கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது
பூண்டு செறிவு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதன் மூலம் எல்டிஎல் கொலஸ்ட்ரால் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் பிளேக் கட்டமைப்பதைத் தடுக்கிறது.
4. சிறுநீரக நோய்க்கு உதவுகிறது
அல்லிசின் என்பது பூண்டில் காணப்படும் ஒரு சேர்மம். இது சிறுநீரக செயலிழப்பு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை போக்க உதவுகிறது. இது ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் நெஃப்ரோப்ரோடெக்டிவ் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.
5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்பாடு
பூண்டு வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், நோயெதிர்ப்புச் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அல்லிசின் போன்ற கந்தகம் கொண்ட சேர்மங்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக இருக்கலாம்.
6. இயற்கை ஆண்டிபயாடிக், வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு
பூண்டு பல நூற்றாண்டுகளாக தொற்று நோய்களை எதிர்த்துப் போராட பல்வேறு சமூகங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது . தொடர்ந்து பூண்டு சாப்பிடுவது ஜலதோஷம், காய்ச்சல், வயிற்று தொற்று, சுவாச தொற்று மற்றும் UTI களை தடுக்க உதவும்.
7. முகத்தில் சுருக்கங்கள் அகலும்
முகத்தில் சுருக்கங்கள் ஏற்படாமல் இருக்க, தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் 1 கிராம்பு, பூண்டு, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து சாப்பிடுங்கள்.
8. பொடுகு பிரச்சனை நீங்கும்
பொடுகு பிரச்சனையில் இருந்து விடுபட, பூண்டை அரைத்து, அதனுடன் 1 ஸ்பூன் தேன் சேர்த்து, பின் தலையில் தடவி மசாஜ் செய்யவும். 15 நிமிடம் கழித்து கழுவவும். இப்படி செய்தால் உச்சந்தலை மட்டுமின்றி முடியும் கருப்பாக இருக்கும்.
(பொறுப்பு துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதை ஏற்றுக்கொள்வதற்கு முன், கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறுங்கள். ZEE NEWS இதற்கு பொறுப்பேற்காது.)
மேலும் படிக்க | Neem Bad Side: அமிர்தமே நஞ்சாகும்: இது வேப்பிலை சொல்லும் தத்துவம்
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில்https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
