உலக நாடுகள் இந்தியாவின் முறையைப் பின்பற்றினால், அது பூமிக்கு மிகக் குறைவான பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் என்ற செய்தி இந்தியர்களுக்கு பெருமையாக இருக்கலாம். நேற்று (2024, அக்டோபர் 10) வெளியிடப்பட்ட உலக வனவிலங்கு நிதியத்தின் (WWF) லிவிங் பிளானட் அறிக்கை இவ்வாறு தெரிவிக்கிறது. பெரிய பொருளாதாரங்களில் (G20 நாடுகளில்) இந்தியாவின் உணவு நுகர்வு முறை மிகவும் நிலையானது என்று வலியுறுத்தும் அந்த அறிக்கை அனைவரின் கவனத்தையும் பெற்றுள்ளது.
இந்திய உணவுமுறை
இந்த ஆய்வறிக்கையின்படி, அனைத்து நாடுகளும் தற்போதைய உணவு நுகர்வு முறைகளைப் பின்பற்றினால், 2050 ஆம் ஆண்டுக்குள், உலகத்திற்கு தேவையான உணவு உற்பத்திக்கு நமக்கு ஒரு பூமியல்ல, அதிகபட்சமாக ஏழு பூமிகள் தேவை. ஆனால், இந்திய உணவுமுறையானது, பூமிக்கு எதிரானதாக இல்லை என்று இந்த ஆய்வறிக்கையில் கூறப்பட்டுள்ளது.
மோசமான உணவுமுறை
அர்ஜென்டினா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் அமெரிக்காவின் உணவு நுகர்வு முறைகளை மிக மோசமான பிரிவில் வைத்துள்ள இந்த ஆய்வறிக்கை, புவி வெப்பமடைதல் வரம்பை மீறுவதற்கு இந்த உணவுமுறைகள் வழிவகுக்கும் என்று கருத்து தெரிவித்துள்ளது.
உணவு உற்பத்திக்கு ஏழு பூமிகள்
"2050 ஆம் ஆண்டளவில் உலகின் முக்கிய பொருளாதாரங்களின் தற்போதைய உணவு நுகர்வு முறைகளை உலகில் உள்ள அனைவரும் ஏற்றுக்கொண்டால், உணவு தொடர்பான பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்திற்கான 1.5 ° செல்சியஸ் காலநிலை (வெப்பமடைதல் வரம்பு) இலக்கை 263 சதவிகிதம் தாண்டிவிடுவோம். நமது உணவு தேவைக்கு ஒன்று முதல் ஏழு பூமிகள் தேவை" என்று அறிக்கை கூறுகிறது, மேலும் இந்தியாவின் சிறுதானியங்களின் சிறப்பைப் பற்றியும் இந்த ஆய்வறிக்கை சிறப்பாகக் குறிப்பிடுகிறது.
அர்ஜென்டினாவின் நுகர்வுப் போக்குகளைப் பின்பற்றினால், உணவுத்தேவையை எதிர்கொள்ள உலகிற்கு இன்னும் 7.4 பூமிகள் தேவைப்படும். உணவு உற்பத்தி நிலைத்தன்மையின் அடிப்படையில் அர்ஜென்டினா பலவீனமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து ஆஸ்திரேலியா, அமெரிக்கா, பிரேசில், பிரான்ஸ், இத்தாலி, கனடா மற்றும் ஐக்கியநாடுகள் ஆகியவை உள்ளன.
சிறந்த உணவு நுகர்வு முறைகளில், இந்தியா சிறப்பாக செயல்படும் நாடு, அதைத் தொடர்ந்து இந்தோனேசியா, சீனா, ஜப்பான் மற்றும் சவுதி அரேபியா உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
இந்த அறிக்கை இந்தியாவின் சிறுதானிய இயக்கத்தையும் வெகுவாக பாராட்டியுள்ளது. சிறுதானிய உற்பத்தி மற்றும் சாகுபடியை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட அரசாங்கத்தின் மில்லட் மிஷன் (Millet Mission), ஊட்டச்சத்து அதிகம் கொண்ட தானியங்கள் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. சிறுதானியங்கள், ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, காலநிலை மாற்றத்தை எதிர்கொள்வதில் மிகவும் மீள்தன்மை கொண்ட ஊட்டச்சத்து தானியமாகவும் உள்ளது என்பதை அறிக்கை வலியுறுத்துகிறது.
"அதிக நிலையான உணவுகளை உட்கொள்வது உணவை உற்பத்தி செய்ய தேவையான நிலத்தின் அளவைக் குறைக்கும்: மேய்ச்சல் நிலம், குறிப்பாக, இயற்கை மறுசீரமைப்பு மற்றும் கார்பன் வரிசைப்படுத்துதல் உள்ளிட்ட பிற நோக்கங்களுக்காக சிறுதானியங்கள் முக்கியமானவை" என்று இந்த ஆய்வில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
பருப்பு வகைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தானியங்கள், தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ஆல்கா இனங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான மாற்று புரத மூலங்களையும் இந்த ஆய்வறிக்கை ஊக்குவிக்கிறது.
உலக வனவிலங்கு நிதியத்தின் (WWF) லிவிங் பிளானட் அறிக்கை வியாழன் (அக்டோபர் 10) வெளியிடப்பட்டது, பெரிய பொருளாதாரங்களில் (G20 நாடுகளில்) இந்தியாவின் உணவு நுகர்வு முறை மிகவும் நிலையானது என்று வலியுறுத்தியது.
மேலும் படிக்க | இரத்த சோகைக்கு நிவாரணம் அளிக்கும் அட்டகாசமான உணவு வகைகள்
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
