ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರಿಯರೇ ಟೇಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿ ವೇಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಬೇಡಿ.. ಬಾಟಲಿ ಬಣ್ಣವೇ ಹೇಳುತ್ತೆ ಬಿಯರ್‌ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ ಹೇಗಿದೆ ಅಂತ!

colour of beer bottle: ಬಿಯರ್ ಅದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟಿರುವ ಬಾಟಲಿಗಳು.. ಸದ್ಯ ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿವೆ.

beer bottle: ಅನೇಕ ಮದ್ಯವ್ಯಸನಿಗಳು ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ವಾರಾಂತ್ಯ ಬಂದರೆ ಸಾಕು ಬಿಯರ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಬೀಳಬೇಕು.! ಅಂತಹವರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ. ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವುದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ, ಇದರ ಹಿಂದಿನ ಕಾರಣ ಏನು ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ..? ಇದರ ಹಿಂದೆ ವಿಶೇಷ ಕಾರಣವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. 

ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದಿನದು. ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಗಳ ಬಣ್ಣವು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.. ಇದು ಬಿಯರ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಬಾಟಲಿಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಯುವಿ ಕಿರಣಗಳು ಬೇಗನೆ ಅದರೊಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ-ಕರ್ನಾಟಕದ ಈ ಯುವಕನಿಗಿದೆ ದರ್ಶನ್‌, ಸುದೀಪ್‌ಗಿಂತಲೂ ಅಧಿಕ ಫ್ಯಾನ್‌ ಫಾಲೋವಿಂಗ್‌! ಈತ ನಟನಲ್ಲ... ಆದ್ರೂ ಸಖತ್‌ ಫೇಮಸ್‌! ಯಾರೆಂದು ತಿಳಿಯಿತಾ?

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಂಪನಿಗಳು ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಕನ್ನು ಹರಡುವ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಭೇದಿಸಲಿಲ್ಲ.. ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಅದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಾಗೆಯೇ ಇತ್ತು.. ಅಂದಿನಿಂದ ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿವೆ.

ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಾಟಲಿಗಳ ಬಳಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಗಾಜು ಸಿಗದಿರುವುದು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಹಸಿರು ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಅಂದಿನಿಂದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಗೋಧಿ ಬಣ್ಣದ ಬಾಟಲಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಸಿರು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಇಂದಿನವರೆಗೂ, ಬಿಯರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ.