നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് പഴങ്ങൾ. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ, പഞ്ചസാര കുറവുള്ള പഴങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. എല്ലാ പഴങ്ങളിലും ഉയർന്ന അളവിൽ പോഷകങ്ങളും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകളുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര പെട്ടെന്ന് ഉയരുകയില്ല. എന്നാൽ, പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മനസ്സിലാക്കുക എളുപ്പമല്ല. നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർന്ന നിലയിലാണെങ്കിൽ ഏതൊക്കെ പഴങ്ങളാണ് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായതെന്ന് നോക്കാം.
മാതളനാരങ്ങ: ഇതിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ലോഡും (ജിഎൽ) ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സും (ജിഐ) ആണ് ഉള്ളത്. ഇത് രക്തത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാരയുള്ള ആളുകൾക്ക് പ്രയോജനകരമാണ്. കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര കൂടാതെ, മാതളനാരങ്ങയിൽ ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഓറഞ്ച്: ഓറഞ്ച് തനതായ രൂപത്തിൽ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ അവ പ്രമേഹ-സൗഹൃദ ഭക്ഷണമാണ്. അവ നാരുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. ഓറഞ്ചിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണെങ്കിലും, അവയിൽ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ALSO READ: Bloating Remedy: വയറുവീർക്കലും ഗ്യാസ് ട്രബിളും അലട്ടുന്നോ? ഈ ആയുർവേദ പരിഹാരങ്ങൾ കാണാം
നാരങ്ങകൾ: വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള അസിഡിറ്റി ഉള്ള പഴങ്ങമാണ് നാരങ്ങ. നാരങ്ങയിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്. നാരങ്ങ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെ ഉയർത്തില്ല. നാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ബെറിപ്പഴങ്ങൾ: ബെറിപ്പഴങ്ങൾ വളരെ രുചികരമാണ്. രുചിക്ക് പുറമേ ഇത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും പ്രധാനം ചെയ്യുന്നു. സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി തുടങ്ങിയ സരസഫലങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് ബെറിപ്പഴങ്ങൾ. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവായതിനാലും കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക ഉള്ളതിനാലും പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ബെറിപ്പഴങ്ങൾ.
പിയർ പഴം: പിയർ പഴങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്. അവയിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിച്ച് നിർത്താൻ സഹായിക്കും. പിയർ പഴത്തിലെ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ദീർഘനേരം വയറുനിറ‍ഞ്ഞിരിക്കുന്നതായി തോന്നിപ്പിക്കാനും പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
