ബ്രസീൽ കഴിഞ്ഞാൽ ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കരിമ്പ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യമാണ് ഇന്ത്യ. അതിനാൽ തന്നെ ഇന്ത്യയിൽ കരിമ്പിന്റെ ഉപയോഗവും കൂടുതലാണ്. ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ഉപരി പല ആഘോഷവേളകളിലും കരിമ്പ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. രുചികൊണ്ട് ഏവരെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഈ കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിന് ക്യാൻസർ മുതൽ മുഖക്കുരു വരെയുള്ള പല പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം കാണാനുള്ള ശക്തിയുണ്ട്. അത്രയും വലിയ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാണ് കരിമ്പ് ജ്യൂസിന് ഉള്ളത്.
നാരുകളും പ്രോട്ടീനും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കരിമ്പ് ജ്യൂസിൽ ചെറിയ അളവിൽ കൊളസ്ട്രോളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്ത 240 മില്ലി കരിമ്പ് ജ്യൂസിൽ 250 കലോറിയും 30 ഗ്രാം പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഭയമില്ലാതെ കഴിക്കാവുന്ന ആരോഗ്യകരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ പാനീയമാണിത്. ഉടനടി ഊർജ്ജം നൽകുന്ന ഒരു പാനീയമാണ് കരിമ്പ് ജ്യൂസ്. നിങ്ങൾ വളരെ ക്ഷീണിതനാണെങ്കിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് കരിമ്പ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുക. അതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജം വീണ്ടെടുക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം ഉത്സാഹം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, പലപ്പോഴും നല്ല വെയിലുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ വരുന്ന നിർജ്ജലീകരണത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഇത് കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് കരിമ്പ് ജ്യൂസ്. മഞ്ഞപ്പിത്തം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പ്രതിവിധി ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറവായതിനാൽ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ക്യാൻസറിനെതിരെ ശക്തമായി പോരാടാൻ കരിമ്പ് ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു. കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ് എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണിത്. ഇവയുടെ സഹായത്തോടെ ശരീരത്തിന് ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ കഴിയും.
ALSO READ: രക്തം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക..!
ഒരു വ്യക്തി പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, സ്തനാർബുദം എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ കരിമ്പ് ജ്യൂസ് അവർക്ക് വളരെ നല്ലൊരു ചോയിസാണ്. കൂടാതെ, ഈ ജ്യൂസ് കാൻസർ കോശങ്ങളെ മറ്റുള്ളവരിൽ വളരുന്നത് തടയുന്നു.കരിമ്പിൽ നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുടലിനുള്ളിലെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചലനം സുഗമമാക്കാനും ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു. ദഹനക്കേട്, മലബന്ധം, ആമാശയം, ശരീരവണ്ണം, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കരിമ്പിൻ നീരിൽ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആമാശയത്തിലെ പിഎച്ച് അളവ് സന്തുലിതമാക്കുന്നു. ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് കരിമ്പ് ജ്യൂസ് കഴിക്കാം, കാരണം ഇത് ദഹനരസത്തിന്റെ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ കരിമ്പ് ജ്യൂസ് വയറിലെ അണുബാധ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ, മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ, ലൈംഗികമായി പകരുന്ന രോഗങ്ങൾ, പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസ്, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കത്തുന്ന വികാരങ്ങൾ കരിമ്പ് ജ്യൂസ് ഒഴിവാക്കുന്നു. കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് കരിമ്പ് ജ്യൂസ്. പുതിയ കരിമ്പ് ചവയ്ക്കുന്നതും കഴിക്കുന്നതും നിങ്ങളുടെ പല്ലിന്റെ ഇനാമലും പല്ലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. പ്രധാനമായും, കരിമ്പ് പാലിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം നമ്മുടെ വായുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു. പൊതുവേ, വായ് നാറ്റം ഉണ്ടാകുന്നത് പോഷകങ്ങളുടെ കുറവുകൊണ്ടാണ്. അതിനാൽ കരിമ്പ് ജ്യൂസിലെ പോഷകങ്ങൾ കുറവ് ഇല്ലാതാക്കുകയും ദുർഗന്ധം തടയുകയും ചെയ്യും.
ചർമത്തിലെ എല്ലാ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കരിമ്പ് ജ്യൂസ്. കോശ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗ്ലൈക്കോളിക്, ആൽഫ-ഹൈഡ്രോക്സി ആസിഡുകൾ ഇതിൽ കൂടുതലാണ്. കരിമ്പ് നീര് ചർമ്മത്തെ പുറംതള്ളുന്നതിലും മുഖക്കുരു ഉണ്ടാകുന്നതിലുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കരിമ്പ് ജ്യൂസിന് രണ്ട് പ്രധാന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് കുടിച്ചാൽ ശരീരത്തിന്റെ ഊഷ്മാവ് തണുക്കും. അതുപോലെ മഴക്കാലത്തും മഞ്ഞുകാലത്തും ഈ കരിമ്പിൻപാൽ കുടിക്കുന്നത് ശരീരതാപനില കുറയ്ക്കുന്നു. മൊത്തത്തിൽ ഇത് ശരീര താപനില നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ പ്രധാന അവയവങ്ങളിലൊന്നായ കരൾ ശരിയായി പ്രവർത്തിച്ചില്ലെങ്കിൽ, മഞ്ഞപ്പിത്തം, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് എന്നിവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
പ്രധാനമായും, കരിമ്പിന്റെ പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ വിഷ മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവയവങ്ങളിലൊന്നായ കരളിന് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ശരീരത്തിന്റെ കരൾ അതിന്റെ പ്രവർത്തന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഭംഗിയായി നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഡോക്ടർ നൽകുന്ന ചികിൽസകൾ കൃത്യമായി പാലിക്കുന്നതിനൊപ്പം ഡോക്ടറുടെ നിർദേശപ്രകാരം കരിമ്പ് പാൽ കുടിക്കുന്നത് ശീലമാക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. കരിമ്പിൻ പാലിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ഈ പാനീയം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും.
കലോറി കുറവും നാരുകൾ കൂടുതലും ഉള്ളതിനാൽ തടി കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് നല്ലൊരു പാനീയമാണ് കരിമ്പ് ജ്യൂസ് എന്ന കാര്യത്തിൽ സംശയം വേണ്ട. പ്രധാനമായും ഇതിലെ നാരുകൾ വയർ നിറഞ്ഞ പ്രതീധി ഉണ്ടാക്കുകയും ഇടയ്ക്കിടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ശീലം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതുമൂലം, ശരീരഭാരം മികച്ച രീതിയിൽ നിലനിർത്തുന്നു. കരിമ്പിൻ നീരിന് മധുരമുള്ളതിനാൽ മിക്ക ആളുകൾക്കും ഒരു ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ട് ഇത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കുടിക്കാമോ എന്ന കാര്യത്തിൽ. എന്നാൽ സ്വാഭാവികമായ പഞ്ചസാരയുടെ അംശം അടങ്ങിയ കരിമ്പ് പാല് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പ്രശ്‌നങ്ങളില്ലാതെ കഴിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. എന്നാൽ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ കുടിക്കുന്ന ശീലം നിലനിർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, കരിമ്പ് പാലിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം വളരെയധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
