breakfast News

The importance of breakfast for immunity.

Breakfast and Weight Loss: പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു ദിവസം മുഴുവന്‍ ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുമെന്നതിനാല്‍ ഇത് ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമായതും കൃത്യമായി കഴിക്കേണ്ടതുമായ ഒന്നാണ്. പ്രഭാത ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കാന്‍ വൈകുകയോ മുടക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

Bread Side Effects:  ആരോഗ്യവിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, വെറും വയറ്റില്‍ ബ്രഡ് കഴിയ്ക്കുന്നത് പല വിധത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകുക മാത്രമല്ല ഇത് വിശപ്പ്‌ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും  അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കാന്‍ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.   

Disadvantage of skipping breakfast: ശരീരത്തിലെത്തുന്ന കലോറി കുറയുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് പലരും പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത്. എന്നാൽ, ഇത് ആരോ​ഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ദോഷം ചെയ്യും.

പ്രഭാതഭക്ഷണം ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമായതും  കൃത്യമായി കഴിക്കേണ്ടതുമായ ഭക്ഷണമാണ്.  പ്രഭാത ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കാന്‍ വൈകുകയോ മുടക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഒരു ഓപ്ഷനാണ് ഓട്‌സ്.

ബ്രഡ് കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനുള്ള എളുപ്പ വഴിയായി കാണുന്നവര്‍ ഏറെയാണ്‌. ബ്രഡ് ബട്ടര്‍, ബ്രഡ് സാന്‍ഡ്വിച്ച്, ബ്രഡ് പക്കോഡ, ബ്രഡ് ഓംലറ്റ് അങ്ങിനെ എളുപ്പ വഴിയില്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ സാധിക്കുന്ന നിരവധി വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ട്.   

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെ ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. ഇത് മെറ്റബോളിസം വർധിപ്പിക്കാനും തലച്ചോറിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സാധിക്കും.  

 പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ വർധിക്കാനുള്ള സാധ്യത, ഹൃദ്രോ​ഗം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കും.

ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദം ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, കിഡ്നി രോഗങ്ങള്‍ എന്നിങ്ങനെ പല സങ്കീര്‍ണതകളിലേക്കും നയിക്കും. അതിനാൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ ഒരിക്കലും അവഗണിക്കരുത്.‌  

High blood pressure: മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തസമ്മര്‍ദം നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാൻ സാധിക്കും. എന്നാൽ ഭക്ഷണകാര്യങ്ങളിലും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്.

ഒരു ദിവസത്തെ ആദ്യത്തെ ഭക്ഷണമാണ് പ്രഭാത ഭക്ഷണം. ഒരു ദിവസത്തെ മുഴുവൻ ഊർജത്തിനാവശ്യമായ പോഷക സമൃദമായ ഭക്ഷണമാണ് പ്രഭാത ഭക്ഷണമായി കഴിക്കേണ്ടത്.

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന ധാരാളം  വിഭവങ്ങള്‍ നമ്മുടെ അടുക്കളയിലുണ്ട്.  അതിലൊന്നാണ്  മുളപ്പിച്ച പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾ  (Sprouts). 

ആദ്യം രണ്ട് കഷ്ണം ബ്രെഡ് സൈഡ് വശങ്ങൾ മുറിച്ച് അതിൽ വെണ്ണ പുരട്ടുക വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യും പുരട്ടാം

Breakfast Diet for Weight Loss: ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കണം.  ഇതിലൂടെ കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വയറിലെ കൊഴുപ്പ് ഉരുകിപ്പോകും.

എളുപ്പം  തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു  പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് മുളപ്പിച്ച പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾ  (Sprouts). 

എളുപ്പത്തിൽ തയ്യറാക്കാവുന്ന കറികളിലൊന്നാണിത്