சர்க்கரை பெரும்பாலும் நமது ஆரோக்கியத்தின் எதிரியாக பார்க்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிகப்படியான இனிப்புகள் உங்கள் பற்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் உங்கள் எடையை அதிகரிக்கச் செய்யலாம். நேஷனல் லைப்ரரி ஆஃப் மெடிசினில் வெளியிடப்பட்ட பிப்ரவரி 2023 ஆய்வின்படி, அதிக சர்க்கரை சாப்பிடுவது உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய், இருதய நோய் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளில் உட்படுத்தப்பட்டுள்ளது. எனவே, குக்கீகள், பேஸ்ட்ரிகள், பிரவுனிகள், கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம், டோனட்ஸ் மற்றும் டோஃபி போன்றவற்றை ஒதுக்கி வைப்பது புத்திசாலித்தனமான செயல்.
இவை மட்டுமல்ல, நீங்கள் எந்தெந்த வழிகளில் எல்லாம் சர்க்கரை சாப்பிடுகிறீர்கள் தெரியுமா?. தினமும் சாப்பிடும் தேநீர் மற்றும் பிற பானங்கள், பழங்களிலும் சர்க்கரை இருக்கின்றன என்பதால் சர்க்கரை சாப்பிடும் விஷயத்தில் கூடுதல் கவனத்தை செலுத்த வேண்டும். சர்க்கரையை நீக்குவது என்பது ஆரோக்கியமானதல்ல. சமச்சீர் உணவை அடைவதற்கான சரியான வழி, பகுதி கட்டுப்பாடு மற்றும் அதிகப்படியாக எடுத்துக் கொள்வதை தவிர்ப்பது. சர்க்கரை கலோரிகளை வழங்குகிறது. ஆனால் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. சர்க்கரை உணவுகளை சாப்பிடுவது அதிகப்படியான உணவு மற்றும் முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும்.
ஒரு மாதம் சர்க்கரை சாப்பிடாமல் இருப்பதன் சில நன்மைகள்:
1. எடை இழப்பு
சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது அல்லது ஒரு மாதம் சாப்பிடாமல் இருப்பது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும். ஏனெனில் இது வெற்று கலோரிகளை நீக்குகிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவை உண்ணும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.
மேலும் படிக்க | இரப்பையில் இந்த பிரச்சனை வருவதை தடுக்க தினமும் இதனை சாப்பிடுங்கள்
2. டைப் 2 நீரிழிவு அபாயம்
30 நாட்களுக்கு சர்க்கரையை குறைப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு அபாயத்தை குறைக்கிறது. மேலும் நாள் முழுவதும் ஆற்றல் அளவுகள் மிகவும் நிலையானதாக இருக்கும்.
3. சிறந்த பல் ஆரோக்கியம்
சர்க்கரையைத் தவிர்ப்பது மேம்பட்ட வாய்வழி ஆரோக்கியத்திற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் துவாரங்கள் மற்றும் ஈறு நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது இதய நோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
4. தெளிவான தோல்
அதிக சர்க்கரை உட்கொள்வது முகப்பரு மற்றும் பிற தோல் பிரச்சினைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளதால், சிலர் தங்கள் சரும ஆரோக்கியத்தில் முன்னேற்றங்களை அனுபவிக்கலாம். நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் மனநிலையை சாதகத்தை உறுதிபடுத்தும். மனநிலை மாற்றங்களை குறைக்கும் மற்றும் மன தெளிவை மேம்படுத்தும்.
5. ஆரோக்கியமான குடல்
அதிக சர்க்கரை உட்கொள்வது குடல் பாக்டீரியாவின் சமநிலையை சீர்குலைக்கும். சர்க்கரையை குறைப்பது ஆரோக்கியமான குடல் சூழலை மேம்படுத்த உதவும்.
30 நாட்களுக்கு உணவில் இருந்து சர்க்கரையை அகற்றுவதற்கான வழிகள்
மாம்பழம், அன்னாசி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி போன்ற சில பழங்கள் மிகவும் இனிமையானவை. சர்க்கரை இல்லாத உணவில் இருந்து பழங்களை முழுவதுமாக நீக்கத் தேவையில்லை. பழங்களில் இயற்கையான சர்க்கரைகள் இருந்தாலும், அவை அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை வழங்குகின்றன.
முழு பழங்களிலும் காணப்படும் சர்க்கரைகள் அனைத்தும் இயற்கையானவை. அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்க உதவுகிறது. இதையொட்டி, இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் தாக்கத்தை குறைக்கிறது. மேலும், பழங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அவை இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கும், செரிமானத்திற்கும் உதவுகின்றன. அதேநேரத்தில், சர்க்கரை அளவைக் கவனித்து, பழச்சாறுகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை அதிகம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். ஏனென்றால் இதில் இனிப்பு சுவைக்காக அதிக சர்க்கரைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
சர்க்கரை உட்கொள்ளலை எவ்வாறு குறைப்பது?
1. லேபிள்களைப் படிக்கவும்
இனிப்பு சார்ந்த உணவுகளை எப்போது கடையில் வாங்கினாலும், அந்த உணவு லேபிள்களைச் சரிபார்த்து, "சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள்" என்று கூறும் தயாரிப்புகளைத் தவிர்க்கவும். சுக்ரோஸ், உயர் பிரக்டோஸ், கார்ன் சிரப் மற்றும் பிற சர்க்கரைகள் இனிப்புக்காக சேர்க்கபடுகின்றன. அவற்றை கட்டாயம் தவிர்க்க வேண்டும்.
2. பதப்படுத்தப்படாத உணவுகள்
காய்கறிகள், பழங்கள், மெலிந்த புரதங்கள், முழு தானியங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் போன்ற முழுமையான உணவுகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
3. இனிப்பு பானங்களை தவிர்க்கவும்
சோடா, பழச்சாறுகள் மற்றும் இனிப்பு தேநீர் அல்லது காபி போன்ற சர்க்கரை பானங்களை குறைக்கவும். அதற்கு பதிலாக, தண்ணீர், மூலிகை தேநீர் அல்லது சாதாரண காபியைத் தேர்வு செய்யவும்.
4. வீட்டில் சமைக்கவும்
உங்கள் உணவை வீட்டிலேயே தயார் செய்யுங்கள். இதன்மூலம் நீங்கள் செயற்கையான சர்க்கரை பொருட்களைக் கட்டுப்படுத்தலாம். மேலும், சர்க்கரை தின்பண்டங்களுக்கு பதிலாக கொட்டைகள், விதைகள், தயிர் அல்லது புதிய பழங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
உங்கள் உணவுத் தேர்வுகள் மற்றும் சர்க்கரையின் மறைந்திருக்கும் ஆதாரங்கள் குறித்து கவனமாக இருங்கள், குறிப்பாக நீங்கள் வெளியே சாப்பிடும்போது அல்லது பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்ளும்போது.
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில் https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
