ஜார்க்கண்ட் அரசு வெள்ளிக்கிழமை தனது மாநிலத்தில் 11 வகை பான் மசாலாவை ஒரு வருடத்திற்கு தடை செய்வதாக அறிவித்துள்ளது.
முன்னதாக அதிகாரிகள் பல்வேறு மாவட்டங்களில் இருந்து பல்வேறு பிராண்டுகளின் பான் மசாலாவின் 41 மாதிரிகளை சேகரித்து, அவற்றில் மெக்னீசியம் கார்பனேட் உள்ளதா என சோதித்துப் பார்த்துள்ளனர். இது உணவுப் பாதுகாப்புச் சட்டம், 2006 -ன் கீழ் தடைசெய்யப்பட்ட ஒன்றாகும். எனவே இந்த மாதிரிகளில் மெக்னீசியம் கார்பனேட் காணப்பட்ட பிராண்டுகளை ஒரு வருடத்திற்கு தடை செய்வதாக அரசு அறிவித்துள்ளது.
மேலும் இந்த சோதனையில் முன்னணி பிராண்டுகள் உட்பட மொத்தம் 11 பிராண்டுகள் தரத்தை தகுதி பெறத் தவறிவிட்டன எனவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
சுகாதார செயலாளர் நிதின் குல்கர்னி வெளியிட்டுள்ள மாநில அரசு அறிவிப்பில், "ரஜினி காந்தா, ராஜ் நிவாஸ், தில்ருபா மற்றும் பல்வேறு பிராண்டுகளின் பான் மசாலாக்களின் 41 மாதிரிகள் 2019-20 ஆம் ஆண்டில் சோதனை மற்றும் பகுப்பாய்வுக்காக பல்வேறு மாவட்டங்களில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டன. அனைத்து மாதிரிகளிளும் மெக்னீசியம் கார்பனேட் ஒரு மூலப்பொருளாக அடங்கியுள்ளது. பல ஆண்டுகளாக பான் மசாலாவின் விஞ்ஞான ஆராய்ச்சி நுகர்வு கடுமையான ஹைப்பர் மெக்னீசியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் சில நேரங்களில் இதயத் தடுப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. மெக்னீசியம் கார்பனேட் என்பது உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைச் சட்டங்களின் மீறலாகும்" என குறிப்பிட்டுள்ளார்.
மேலும் குறித்த இந்த பான் மசாலாவிற்கு விற்பனை, பதுக்கல் மற்றும் பங்குகள் என அனைத்தும் ஒரு வருட காலத்திற்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. தயாரிப்புகளில் பான் பஹார், ஷிகர், பான் பராக் என பல அடங்கியுள்ளது.
"பான் மசாலாவை தடை செய்ய ஜார்க்கண்ட் அரசு ஒரு தைரியமான நடவடிக்கை எடுத்துள்ளது. கேட்ஸ் 2 கணக்கெடுப்பின்படி, ஜார்க்கண்டில் 38.9 சதவீத மக்கள் தேசிய சராசரியை விட அதிகமாக இருக்கும் புகையிலை பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்தத் தடை மாநிலத்தில் புகையிலை பயனர்களைக் குறைக்கும்" என்று தீபக் மிஸ்ரா கூறுகிறார்.
