இளம் குழந்தைகள் மற்றும் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளின் உணவுத் தேவைகள் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபட்டவை. நீங்கள் உங்கள் குழந்தைகளுக்கு அளிக்கும் உணவு அவர்களது தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறதா?
குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் என்னென்ன? எந்த உணவில் எந்த அளவிற்கு குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற ஊட்டச்சத்து கிடைக்கிறது என்பதை நீங்கள் கண்டிப்பாக தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்.
எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சியில் கால்சியம் ஒரு முக்கியமான அம்சம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். குழந்தை பருவத்தில் உங்கள் குழந்தையின் எலும்புகளும் பற்களும் வலிமையாக இருந்தால்தான் முதுமையில் அவை எளிதாக உடைவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் குறைவாக இருக்கும். கால்சியத்தின் தேவை 1-3 வயது குழந்தைகளுக்கு தினசரி 700 மி.கி கால்சியம் தேவைப்படுகிறது. 4-8 வயது குழந்தைகளுக்கு, கால்சியத்தின் தினசரி தேவை 1 ஆயிரம் மில்லிகிராமாக அதிகரிக்கிறது. 9-18 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு தினமும் 1300 மில்லிகிராம் கால்சியம் தேவைப்படுகிறது.
நார்ச்சத்து வைட்டமினும் அல்ல தாதுப்பொருளும் அல்ல. நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் சி, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. நார்ச்சத்தின் தேவை ஃபைபருக்குப் பின்னால் உள்ள பரிந்துரை என்னவென்றால், ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் குழந்தை தனது உணவில் எவ்வளவு கலோரிகளை எடுத்துக்கொள்கிறார் என்பதுதான். பொதுவான மதிப்பீடு என்னவென்றால், குழந்தைகள் ஆயிரம் கலோரிக்கு 14 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ள பொருட்களை உட்கொள்ள வேண்டும். குழந்தைகளின் உடலுக்கும் பெரியவர்களைப் போல தினமும் நார்சத்து தேவைப்படுகிறது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு நாளைக்கு 1500 கலோரிகளைப் பெறும் 4-8 வயது குழந்தைகளுக்கு 25 கிராம் நார்ச்சத்து தேவைப்படுகிறது.
வளர்சிதை மாற்றம், ஆற்றல், ஆரோக்கியமான இதயம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு வைட்டமின் பி முக்கியமானது. பி 12 அத்தியாவசிய வைட்டமின் பி இல் கணக்கிடப்படுகிறது. வைட்டமின் பி 12-ன் தேவை புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைக்கு தினமும் 0.5 மைக்ரோகிராம் தேவை 3 வயது வரை ஒரு குழந்தைக்கு தினமும் 0.9 மைக்ரோகிராம் வரை பி 12 தேவை 4-8 வயதுடைய குழந்தை தினமும் சுமார் 1.2 மைக்ரோகிராம் பி 12 தேவை. 9-13 வயது குழந்தை தினசரி 1.8 மைக்ரோகிராம் பி 12-ஐ எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த வைட்டமின் ஈ அவசியம். இது இரத்த வடிகால்களை சுத்தம் செய்து இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. குழந்தைகளுக்கு விட்டமன் இ எவ்வளவு தேவைப்படுகிறது 1-3 வயது குழந்தைகளுக்கு தினசரி 9 இண்டர்னேஷனல் யூனிட்டுகள் (அளவீடு) 4-8 வயது வரையிலான குழந்தைகள் 10.4 இண்டர்னேஷனல் யூனிட்டுகள் 9-13 வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு 16.4 இண்டர்னேஷனல் யூனிட்டுகள் தேவைப்படுகின்றது. (Picture Courtesy: Healthkart)
