Vitamin B12 Deficiency: வைட்டமின் பி12 கோபாலமின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்க இது ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். நீரில் கரையக்கூடிய இந்த வைட்டமின் மூளை மற்றும் நரம்பு செல்கள் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது.
வைட்டமின் பி12 (Vitamin B12) மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த அணுக்களை அதிகரிக்கிறது, சருமம் மற்றும் கூந்தல் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது, மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கிறது, கருவுறுதலை மேம்படுத்துகிறது. அசைவ உணவு உட்கொள்ளாதவர்கள் உலர் பழங்கள் மூலம் வைட்டமின் பி12 -ஐ உடலில் சேர்க்கலாம். இதற்கு குறிப்பாக 5 உலர் பழங்களை (Dry Fruits) சாப்பிடுவது நல்லது.
உடலில் வைட்டமின் பி-12 குறைபாடு இருந்தால், இரத்த சிவப்பணுக்கள் குறைவாக இருக்கும். இரத்த சிவப்பணுக்களின் குறைபாட்டால் உடலுக்கு ஆக்ஸிஜன் வழங்கல் குறையத் தொடங்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அசைவ உணவு உட்கொள்ளாதவர்கள் உலர் பழங்கள் மூலம் வைட்டமின் பி12 -ஐ சேர்க்கலாம். இதற்கு குறிப்பாக 5 உலர் பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது.
உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் இனிப்பான சுவை கொண்டவை. இவை வயிற்றை நிரப்புவது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் பி 12 இன் சிறந்த மூலமாகவும் உள்ளன. இவற்றை தினமும் சிறிய கைப்பிடி அளவு உட்கொண்டு வந்தால், அது உங்கள் தினசரி பி 12 உட்கொள்ளலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளிக்கும். இவை நரம்பு மண்டலத்தை ஆதரிப்பதோடு இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.
அத்திப்பழங்கள், அவற்றின் உலர்ந்த வடிவத்தில், உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்த ஆதாரமாக உள்ளன. இவை குறிப்பிடத்தக்க அளவு வைட்டமின் பி12 ஐக் கொண்டுள்ளன. சுவையான உலர் அத்திப்பழங்களை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் தினசரி வைட்டமின் பி12 தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யலாம்.
இனிப்பு சுவை கொண்ட உலர் திராட்சைகளில் வைட்டமின் பி12 உட்பட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. உங்கள் காலை உணவு அல்லது காலை உணவு தானியத்தில் திராட்சையைச் சேர்ப்பது சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும்.
பேரிச்சம்பழம் ஒரு ஆற்றல் ஊக்கியாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல் அவற்றில் வைட்டமின் பி12 நிறைந்துள்ளது. இந்த இயற்கை இனிப்புகளை தனியாகவும் உட்கொள்ளலாம் அல்லது மற்ற உணவுகளில் சேர்த்து சாப்பிடலாம். பேரிச்சம்பழம் கொண்டு பல இனிப்புகளையும் செய்யலாம்.
பிளம்ஸ், அல்லது உலர்ந்த பிளம்ஸ், அதிகப்படியான செரிமான நன்மைகளை தரவல்லவை. இது வைட்டமின் பி 12 இன் சிறந்த ஆதாரம் என்பதை பலர் உணர்வதில்லை. தினசரி உணவில் பிளம்ஸைச் சேர்ப்பது செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் ஒட்டுமொத்த உயிர்ச்சக்தியையும் அதிகரிக்கும்.
இந்த உலர்ந்த பழங்கள் வைட்டமின் பி 12 இன் இயற்கையான ஆதாரத்தை வழங்குகின்றன. எனினும், இவற்றுடன் உங்கள் குறிப்பிட்ட உணவுத் தேவைகளை நீங்கள் பூர்த்தி செய்கிறீர்களா என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு சுகாதார நிபுணர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பொறுப்பு துறப்பு: இந்தச் செய்தி உங்களுக்கு பல தகவல்களை வழங்குவதற்காக மட்டுமே எழுதப்பட்டுள்ளது. இதை எழுதுவதில் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களின் உதவியை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன் கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.
