Iron Deficiency: લોહી બનાવવાની મશીન છે આ 5 ફૂડ્સ, હોય છે ભરપૂર આર્યન

Iron Deficiency In Gujarati: શરીરમાં આયર્નની ઉણપનો સીધો અર્થ થાય છે લાલ રક્ત કોશિકાઓની માત્રામાં ઘટાડો જે તમામ ભાગોમાં ઓક્સિજન પહોંચાડવાનું કામ કરે છે. જો કે કોઈપણ વ્યક્તિ આયર્નની ઉણપથી પીડાઈ શકે છે, પરંતુ સગર્ભા અને માસિક સ્રાવની સ્ત્રીઓમાં આયર્નની ઉણપનું જોખમ વધારે છે.

જો કે આયર્નની ઉણપને દૂર કરવા માટે સપ્લીમેન્ટ્સ ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ કેટલાક ખોરાકની મદદથી પણ તેને ઠીક કરી શકાય છે. અહીં તમે આવા 5 આયર્ન રિચ ફૂડ્સ વિશે જાણી શકો છો. 

શરીરમાં આયર્ન ઓછું થઈ ગયું છે તે કેવી રીતે ઓળખવું

નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ હેલ્થ મુજબ , આયર્નની ઉણપના લક્ષણોમાં થાક, માથાનો દુખાવો, બેચેની, બેચેની પગ સિન્ડ્રોમ, હૃદયની સમસ્યાઓ, ગર્ભાવસ્થાની જટિલતાઓ અને બાળકોમાં ધીમી વૃદ્ધિનો સમાવેશ થાય છે.

કોળાના બીજ

28 ગ્રામ કોળાના બીજમાં 2.5 મિલિગ્રામ આયર્ન હોય છે. આ સિવાય તેમાં વિટામિન K, ઝિંક, મેંગેનીઝ અને મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, તે આયર્નની ઉણપને દૂર કરવામાં અને ડાયાબિટીસ અને ડિપ્રેશનમાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.

બ્રોકોલી

1 કપ રાંધેલી બ્રોકોલીમાં 1 મિલિગ્રામ આયર્ન હોય છે. ઉપરાંત, વિટામિન સીથી ભરપૂર હોવાથી, તે શરીરને આયર્નને સારી રીતે શોષવામાં મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં તેનું સેવન કેન્સરથી બચવામાં પણ અસરકારક માનવામાં આવે છે.

પાલક

ફૂડ ડેટા સેન્ટર અનુસાર, 100 ગ્રામ કાચી પાલકમાં 2.7 મિલિગ્રામ આયર્ન હોય છે. એટલું જ નહીં, તેમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે આયર્નનું શોષણ વધારે છે. આવી સ્થિતિમાં, શરીરમાં એનિમિયાની સમસ્યાથી પીડિત લોકો માટે તેનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.  

ચણા 

એક કપ રાંધેલા ચણામાં લગભગ 6.6 મિલિગ્રામ આયર્ન હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જેઓ શાકાહારી આહાર લે છે, તેમના માટે ચણા આયર્નનું સ્તર વધારવાનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત બની જાય છે.

ડાર્ક ચોકલેટ

28 ગ્રામ ચોકલેટમાં 3.4 મિલિગ્રામ આયર્ન હોય છે. તેની સાથે જ તેનું સેવન કરવાથી મેગ્નેશિયમ અને કોપર પણ મળી રહે છે. આવી સ્થિતિમાં એનિમિયાથી બચવા માટે ડાર્ક ચોકલેટ એક હેલ્ધી અને ટેસ્ટી વિકલ્પ છે.

Disclaimer: પ્રિય વાંચક, અમારો આ લેખ વાંચવા બદલ તમારો આભાર. આ લેખ તમને જાગૃત કરવાના હેતુથી લખવામાં આવ્યો છે. અમે તેને લખવા માટે ઘરેલુ નુસ્ખાઓ અને સામાન્ય જાણકારીની મદદ લીધી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કઈ પણ તમે વાંચો તો તેને અપનાવતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસપણે લો.