Rusk Making Process: છીં..છીં...છીં...મા કસમ! ટોસ્ટ બનતા જોશો તો તમે પણ ખાવાનું કરી દેશો બંધ

Toast: આજે પણ લોકો માટે ટોસ્ટ ચા અને દૂધ સાથે ખાવામાં આવેલો મનપસંદ નાસ્તો છે. હજુ પણ મોટી સંખ્યામાં લોકો ટોસ્ટ ખરીદે છે અને તેને ચા અને દૂધ સાથે ખાય છે. લોકોને ટોસ્ટ ખાવામાં ખૂબ પસંદ છે. પરંતુ તેનાથી સંબંધિત એવી ઘણી વાતો છે જે સોશિયલ મીડિયા પર શેર કરવામાં આવે છે.

ટોસ્ટ બનાવવાની પ્રક્રિયાને લઈને અનેક પ્રકારના વિવાદ થયા છે. ઘણા લોકો કહે છે કે ટોસ્ટ એક્સપાયર થઈ ગયેલી બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તો કેટલાક લોકોનું કહેવું છે કે જો ટોસ્ટ બનતો જોવા મળશે તો લોકો તેને ખાવાનું બંધ કરી દેશે.

આવી સ્થિતિમાં, આપણે જાણીએ છીએ કે આ ટોસ્ટ કેવી રીતે બને છે અને કયા કારણોસર એવું કહેવામાં આવે છે કે તેને બનતા જોઈને કોઈ ટોસ્ટ ખાવાનું પસંદ નહીં કરે. તો જાણો તેને બનાવવાની પ્રક્રિયા સાથે જોડાયેલી દરેક વાતો. 

શું ખરાબ બ્રેડથી બને છે ટોસ્ટ?
સૌથી પહેલા તમને જણાવી દઈએ કે બગડેલા બ્રેડ ક્રમ્બ્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે તે વાત ખોટી છે. ટોસ્ટ બનાવવાની પ્રક્રિયા અલગ છે અને હવે ટોસ્ટ મશીનની મદદથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં સ્વચ્છતાનું ખાસ ધ્યાન રાખવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તે કહેવું ખોટું છે કે ટોસ્ટ ગંદી રીતે બનાવવામાં આવે છે અને એકવાર તમે તેને બનાવતા જોશો, પછી કોઈ તેને ખાઈ શકશે નહીં.

તો પછી કેવી રીતે બને છે?
ટોસ્ટ બનાવવા માટે લોટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને તે લોટમાં મીઠું વગેરે સહિત અન્ય ઘણી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ પછી આ બધું મિક્સ થઈ જાય છે. મિશ્રણ પ્રક્રિયા લાંબા સમય સુધી ચાલે છે જેથી તે સારી રીતે ભળી જાય અને ક્રીમ જેવું બને. એકવાર તે સારી રીતે ભળી જાય પછી, તેમાંથી બન બનાવવામાં આવે છે. આ પછી તેને લાંબા બન્સમાં ફેરવવામાં આવે છે અને તેને પકવવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરવામાં આવે છે.

પછી તેને બે અલગ અલગ રીતે શેકવામાં આવે છે અને બાદમાં તેને ટોસ્ટના આકારમાં કાપવામાં આવે છે. આ પછી તેને અન્ય મશીનોમાં ફરીથી શેકવામાં આવે છે. ત્રણ વખત શેક્યા પછી, ટોસ્ટ બને છે. સારી રીતે શેકાવવાના કારણે ખૂબ જ ચુસ્ત અને ક્રન્ચી બની જાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે મોટા પ્લાન્ટમાં તમામ કામ મશીનો દ્વારા જ કરવામાં આવે છે, પરંતુ નાના પ્લાન્ટમાં કારીગરો આખી પ્રક્રિયા હાથથી કરે છે, જેના કારણે ઘણા લોકો તેને ખાવાનું પસંદ કરતા નથી.